パンプキンスープ

わたし、食べるのがめんどくさいと感じるんです。
働いてるときは時間がないので特にそう思ってました。
すべての栄養素が入った錠剤があれば良いのに。
そういうと友人Mは「何言ってるんですか？理解不能～」と言います。

昔は色々料理してたけど仕事が忙しくなってきてからあまり作っていませんでした。
ボケ防止に料理は良いというので10年以上ぶりにパンプキンスープを作りました。



まずカボチャ。重要です。
カボチャが甘くないと全てが台無し。
でも外側からはわからないので品種に賭けるしかない


他の材料は玉ねぎ、マギーブイヨン、塩、牛乳、生クリームです。
量？　全て適宜ですよー。
グラムで決めてたら材料が余ったり足りなくなったり面倒でしょ？
そこは主婦の感覚です。


出来上がり～。
本当はミキサーにかけて滑らかにするのが美しいんだけど
面倒だし、お客さんに出す訳じゃないからやりませんでした。
でも味は良かったです。(カボチャ正解！)