グレープフルーツ酵素ジュースは楽しい♪

去年からいろんなフルーツで酵素ジュースを作ってきましたが
一番楽しいのはグレープフルーツ
なんてったって発酵の泡立ちがすごい！　

今回はピンクグレープフルーツを使ってみました
黄色いグレープフルーツと比べ、種がほとんどなく扱いやすいです　



真上から瓶の中を覗いた所
ピンク色の果肉が上に集まってます





真横から見た所。
軽いピンクの果肉が上に、白い綿の部分は下になってますね





手を入れてかき混ぜると・・・ほら！　こんなに泡が立ちます　





泡が消える音がシューシューと聞こえます


グレープフルーツはだいたいどの時期もあるので、現在の酵素ジュースに継ぎ足して
作り続けようかな～と思います。


現在はデラウェアも店頭に並び始めたのでブドウの酵素ジュースも作り始めました。
ブドウは夏だけなので今のうちに大量に作っておこうかな～