私の所属している乗馬クラブの会員さんに

栗をたっくさん頂きました




早速、ネットで保存方法を検索!



皮付きのまま冷凍保存皮をむいて砂糖をまぶして冷凍保存

2つの方法があり、皮をむいて保存する方を選択

なぜなら、後日では皮を剥く意欲がなくなりそうだから




ゆえに、大量の栗の皮を一気に剥くグッズを購入






これ、最初は刃を置く位置や刃の立て方が慣れなくて

場所を変えてる時に、チョンっと栗を持っている

左手の親指に当たってしまい、流血・・・



あんな硬い皮がスイスイ剥けるほどの刃だから、当然だよね

絆創膏をして再開!




朝8時40分頃からスタートして、終わったのは11時過ぎ。






最初10分間で剥ける量を見て、3時間くらいかかるのは

予想が付いてたので座り直したりして背中は大丈夫!

ただ、ハサミを握りしめて皮を剥くので

右手の親指のところに水ぶくれができてしまいました 




栗は赤飯に入れて頂きました

とってもおいしかったです