私はよく人の期待を裏切ります、いい意味で!





年に2回は海外旅行」してるように見えるらしいですが、5年に1回も行ってません

赤いスポーツカーに乗ってそう」らしいですが、今はピンクの軽!

(自分の好みは四角っぽいSUVがいい。以前はテラノでした)

お酒強そう」に見えるらしいですが、ほとんど飲みません

番張ってた」ように見えるらしいですが、目立つのは孤立するから嫌いです

(ちょっと注目されるのはいいけど)

家庭的に見えない」らしいが、料理をよくするしケーキを焼きます






他にもあったかもしれないけど、覚えてるだけでこんなに人の期待を裏切っているとは!

私ってなんて罪深いんでしょう





さて、今日も皆さんの期待を裏切ってくるみ抹茶ケーキを作ってみました

いつもはブラウニーなんですが、ちょっと飽きたので挑戦です(初挑戦)

ブラウニーは普通のケーキの基本分量に私がアレンジを加えたものです

ココアを抹茶に変更してみただけです




抹茶の分量は・・・テキトー(大丈夫か?)

小麦粉と混ぜてみて、色で判断(苦いかなぁ?)

初めて作るから抹茶の分量を計って、

失敗したら今日の分量から足し算引き算すればいいやと思ってたんですが

先に小麦粉と混ぜちゃったので、次回同じ味が作れる保証はありません

(作れたら奇跡!)



最初にマーガリンと砂糖を練り、そこに卵とグレープシードオイルを

少しずつ混ぜて練っていくのですが、つ、疲れる!

心拍数が・・・はぁはぁ・・・高いです

まるで上り坂をダッシュしたような感じ

機械を使わず、手で細かい泡を作っていくので非常に疲れますが

その苦労は食感に出るので期待しましょう

(あとは抹茶の加減だけ)




さてさて、今焼きあがりましたよ!

早く味見したいところですが、まだ熱くて無理!

明日実家に行くので、母へのお土産です