今日は朝から曇り空
ついに梅雨がやってきたって感じです
全国的に
のお天気になってくるって聞いたかな
ついに嫌～～な天気続きますけど、皆さん頑張りましょう
さて、これからご紹介したいのはまたまた
を使ったパンです
出来上がったのが
生地には強力粉に全粒粉とライ麦、そして豆乳を入れてベリーミックスを練り込み焼き上げました
豆乳を入れることで臭みが出るって思いがちですが、全然そんなことないのです
私は今回、無調整豆乳を使いましたが、もし気になるようなら調整豆乳使って作ってみて下さいねぇ
一見、固そうに見えるこのパン
実は中はこんなにフワっとしたものなんです
なのでうちのミレイさんもパクッってかぶりついて食べてます
レシピを下記にて公開しております
豆乳ライ麦ベリーパン by あじよし 豆乳を入れることで生地が柔らかくなって冷めても美味しく頂けるこのパン
是非お試し下さいませ
今回もcottaさん材料を使用しております
商品コード： 00026049 細挽きライ麦粉 250g （P）
商品コード： 00026048 北海道産全粒粉 250g （P）
商品コード：00027001 cotta 強力粉 イーグル 1kg
商品コード：00022101 ●<冷凍>北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
商品コード： 00026017 ベリーミックス 100g （P）
商品へのリンクを貼っているので気になった方は是非こちらも見に行ってみて下さいねぇ
ではでは、今日は豆乳ライ麦ベリーパンの紹介でしたぁ
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