この日は旦那さんが行きたかったお店にランチしに行って来ました。
オーチャードのマンダリンギャラリー２階にある
サムゲタン専門店 MODU 。
週末のお昼時に訪問しちゃったもので激混みでした。
QRコードを読み込んで順番待ちするのですが、
余裕で１時間以上待ったと思います。
食べながら思ったのですが、
サムゲタン って熱々で提供されるし量も多いので、
食べるのに時間がかかる。
美味しいから人気があるのも間違いではないけど、
お客さんの回転が悪いからあんなに並ぶのかも。
店内にはカウンター席と・・・
掘りごたつタイプの小上がり・・・
そしてテーブル席があり。
私たちはテーブル席に案内してもらいました。
見づらいですがメニューはこんな感じ。
詳しくは公式サイトをご参照ください。
２人用のコースがあったので、そちらを注文しました。
テーブルセッティング。
左の袋は使い捨てのお手拭きなのですが、
今まで飲食店で出会ったお手拭きの中でダントツ分厚くて、
ダントツ水分量が多かったです（笑）
ドリンクは韓国茶を注文しましたが、
旦那さんに任せたので何茶だったのかは不明です。
お通しかな？ 干し鱈のフライ（← たぶん）が出てきました。
醤油マヨを付けていただきます。
サクサク、ポリポリでお菓子みたい。
止まらなくなっちゃうやつ。
クリスピーチキンスキンサラダ 。
これはコースとは別に注文したんだったかな？
４種類から１つ選べるおかずは Tofu SamHap をチョイス。
揚げた豆腐を海苔で包んでいただきます。
そして、お待ちかねの サムゲタン が到着。
サムゲタン は６種類から選ぶことができました。
初めての訪問なのでまずは２人とも
シグネチャーの Hanbang（伝統的な漢方サムゲタン）を注文しました。
かなり久しぶりに サムゲタン を食べましたが
美味しかった～。
お肉ホロホロ～。
箸休めのカクトゥギたちも美味しかったなぁ。
一緒に出されたこれ、
お店の人が ソジュ がどうとかこうとか説明してくれたので（よく聞いてなかった）
焼酎かと思ってお酒が飲めない我々は警戒していたのですが（笑）
ちょびっと口をつけてみたら
水？ほぼ水？？？でした。
めーっちゃ薄めた焼酎とか？
デザートは コッカンマリ 。
干し柿の中にクリームチーズとクルミを入れたスイーツ。
美味しかったです。
これ、家でも簡単に作れそうなので試してみよう。
嗚呼～ お腹いっぱい！
ごちそうさまでした。