アメトピ掲載ありがとうございます！
フルーツ好きな私。
世の中にはまだ食べたことがない
美味しいフルーツがいっぱいあるんだろうなぁ～ 
と、常日頃から思っているのですが（笑）
日本で手に入るフルーツには限りがありますよね・・・。
そんなとある日に
楽天で珍しいフルーツがないか探していたら
たまたまこんなのを発見。
↓ ↓ ↓ ↓
※ ２０２５年分の販売はもう終了していますが
ご参考までに。
生食用のあんず「ハーコット」 ですって。
ハーコット という品種は
もともと 
カナダ原産の 生食用あんず だそうなのですが、
樹の寿命が短く、弱くて生産が難しい上に
収穫する前に完熟させないと本来の美味しさが発揮できないため
収穫後の日持ちが短く、なかなか出回らないフルーツのようです。
そういえば、生あんず って食べたことない。
更に
今年は不作だったそうで、
ただでさえ稀少な 生食用あんず がもっと稀少になり
もはや 幻のあんず と呼ばれるほどに。
そんな訳で、注文しちゃったよね。
私がポチったらすぐに『売切れ』になっていたので、
最後の購入者だったようです。
ちなみに
基本的には ６月下旬から７月上旬 の２週間ほどの期間で販売されるようです。
皮に擦れ傷があったり、小粒なものが多かったり、
多少熟しすぎているものもありましたが、
もともと B級品 として販売されていたものなので許容範囲内。
お買い得だし。
ところで、１人でこの量どうする？？？
B級品だし日持ちもしないので、人様へのお裾分けは諦め、
１人で消費しましょう！
『生で食べきれない場合は早めに加工するか冷凍保存を』とのこと。
しかし、せっかくの 生食あんず なので加工してしまうのは忍びなく、
一部だけ冷凍保存することにしました。
種は簡単に取れました。
カットする前に あんず を振ると中で種が動くのがわかります。
中で種と果肉は既に離れているみたい。
綺麗に洗って、カットして、種を取って・・・
皮ごと食べられるので、皮はそのまま。
後で取り出しやすいように綺麗に並べてラップして・・・
ジップロックに入れて冷凍庫へ。
冷凍しなかった分を食べ終えてから
ヨーグルトに入れたりして食べました。
一生分 あんず を食べたと思います。
初めて食べた 生あんず ハーコット は
甘くて酸味を全く感じないフルーツでした！
ジューシーさは無かったかな？
甘酸っぱい ドライあんず や あんずジャム が大好きなので、
私的には少し酸味があってもいいかなぁと思いましたが、
無駄にすることなく全部美味しくいただきました。
珍しいものがいただけて大満足。
気になる方は、ぜひ来年チェックしてみてください。