２０２１年１２月２０日
山形 帰省３日目。
この日は コストコ に買い物に行くことにしました。
母は１人暮らしで コストコ の商品は持て余してしまうため
会員にはなっていませんが
コストコ での買い物は大好きで
私が帰省すると 必ず１度は買い物に行きたいと言うんです。
私の実家から コストコ に行く途中に
いつも気になっていたレストランがありまして
今回は買い物に行く前に そこでランチをいただくことにしました。
ESCARGOT（エスカルゴ）蔵王みはらしの丘店
写真には全貌が写っていないのですが
「く」の字型のように建物があります。
レストランの他にベーカリーとパティスリーが併設されており
それぞれ入口が異なります。
２階のお席に案内されました。
こちらのレストランは １階、中２階、2階にお席があって
想像していたより広かったです。
駐車場も混んでいたし、１階は満席のようでしたが
２階は我が家だけ。
お洒落で落ち着いた雰囲気のお店です。
テーブル同士の間隔もゆったり。
スタッフさんの接客も気持ちが良く とっても居心地のいいお店でしたよ。
さて
私も母も パスタにサラダ、スープ、デザート、ドリンクが付くランチメニュー
パスタランチを注文しました。
まずはサラダ。
クルトン代わり（？）のカリカリに焼かれたパンがいい。
結構酸味が効いてるドレッシングが美味しかったです。
コンソメスープだったかなぁ・・・？（記憶が・・・
）
パスタセットのパスタは確か２～３種類から選べたと思います。
↑は 私がいただいたもので
正式な名前は忘れちゃいましたが
サーモンが入っているトマトクリームソースのパスタ。
ESCARGOT では割と頻繁にメニューが変わるのか
ネットで名前を調べようと検索してみましたが
見つけられませんでした。
すごく美味しかったです。
少し味見した母も「そっちにすれば良かった。」と申しておりました。
こちらは母が食べたパスタ。
牡蠣と・・・白いのは蕪かなぁ？
ペペロンチーノだったような気がします。（曖昧）
デザートは２種。
抹茶のシフォンケーキとパンナコッタだったかな？
食後にコーヒーをいただいて ご馳走さまでした。
どれも美味しくて大満足。
「また食べに行こう」と 母も気に入ったみたいです。
パティスリーでケーキも購入したので
また次回ご紹介したいと思います。