大雨により あちこちで被害が出ているようで・・・
被害に遭われた地域の皆様 お見舞い申し上げます。
私が暮らす東京は 昨日、今日と最高気温が３０℃を超える真夏日です。
久しぶりに太陽の光を浴びて 我が家の南国植物たちは元気いっぱい。
昨日は ハイビスカスが２輪開花しました。
ただ、湿度が高くて不快指数は８０％超え。
昨夜は今年初めてクーラー稼働で就寝しました。
皆様も熱中症にお気をつけくださいね。
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昨日は お昼に仕事から帰ると
旦那さんが 久しぶりに Uber Eats でお昼ご飯を注文していました。
今回は Mr. ジャジャン 旗の台店 から配達してもらいました。
韓国式中華料理 のお店です。
蓋を開けると 中はこんな感じに。
こちらは タンユスク という料理です。
簡単に言うと 韓国スタイルの酢豚 的なもの。
私はこれを食べるのが初めてなので
他のお店との比較ができないのですが
こちらのお店の タンユスク は
細長く切った豚肉に厚めの衣をまとわせ 揚げてあります。
衣は米粉を使っているのかな？
かなりモチモチしていました。
豚肉以外の具は 人参しか入ってなかった気がしますが
玉ネギとかピーマンとか、ズッキーニとかを入れるお店が多いみたい。
食感は違いますが
味は ほぼ酢豚なので 日本人ウケもいい料理だと思います。
美味しかったです。
こちらの黒いものは ジャジャン麺 のソースです。
ジャジャン麺 は 韓国人のソウルフードであり
昔から宅配文化が進んでいた韓国で
出前メニューの王様 的存在の料理です。
韓国映画やドラマの中でも しょっちゅう
ジャジャン麺 を宅配するシーンが登場しますよね～。
驚くのは 海水浴客でごったがえすビーチで 宅配で ジャジャン麺 を注文しても
ちゃんと届けてくれること。
すごくないですか？
ジャジャン麺 に限りませんけどね。
いつか 体験してみたいと思う ワタクシです。
先ほどのソースに 付属の麺を投入するのですが
この麺は うどんでした。
旦那さん曰く 本場の麺は うどんではないそうです。
私も本場で食べたことありますが、うどんではなかった気が・・・。
ちなみに この麺は
軽く茹でなおすか レンジで温めてから食べてくださいと説明があったので
レンジで温めようとしたら・・・
レンジが壊れました。
このタイミングで？
保証期間内だったので無料で修理してもらいましたが
先日は買って１年くらいしか経っていないテレビが壊れました。
車も壊れました。
旦那さんが骨折しました。
旦那さんが病気になりました。
今回は電子レンジが壊れました。
旦那さんは今年 本厄。
関係ありますか～？
話がそれました。
電子レンジが壊れたので 茹でたうどんをソースに投入。
私は初めて韓国で ジャジャン麺 を食べたとき
想像した味と 実際の味が違い過ぎて 衝撃を受けました。
この見た目、どんな味を想像しますか？
私は しょっぱい味を想像しました。
でも、食べたら 甘ーい。
甘じょっぱい・・・とも違う、とにかく甘い。
正直、口に合わず その後 一度も口にしていませんでした。
今回 何年ぶりに口にしたでしょう。
これが届いた時は え・・・ジャジャン麺？？？
と、テンションが下がりました。
が
Mr. ジャジャン の ジャジャン麺 は美味しかった！
私が韓国で食べたものに比べて 随分甘さ控えめで食べやすかったです。
旦那さんは 「ちょっと違うなー。」と言ってましたけどね。
これなら また食べたいです。