銚子旅行記の途中ですが ちょっと中断して備忘録。
昨日はバレンタインデーでしたね。
今年はこんなチョコレートを購入しました。
以前は職場用に結構な数準備してましたが
転職した今の職場はそういう習慣がないようで とっても楽。
自宅用？？？（←私も一緒にいただきますのでね
）に３個だけ購入しました。
この時期は素敵なチョコがいっぱい出回るので
３個に絞るのも一苦労。
でも、その作業も結構楽しかったりします。
美食の国イタリアから PECK のチョコ。
見た目も可愛いですが お味も美味！
さすが王室御用達業者。
お次はおフランス生まれの Les Abeilles （レザベイユ） から。
日本には南青山にお店がありますが、パリのハチミツ屋さんです。
「レザベイユ」 という名前はフランス語で
「ミツバチ」の複数形を意味するんですって。
これは「ハチミツとろり」という商品で
カカオ７０％のビターなチョコレートの中にハチミツが閉じ込められています。
この２匹のミツバチのロゴが描かれたものはバレンタイン限定、日本限定商品。
中のハチミツは６種類、全部違うのが入っています。
（アカシア・ガティネ・ローズマリー・フォレ・オレンジ・ラベンダー）
BOXもハチの巣をイメージした６角形で可愛い。
最後は 日本初上陸 のチョコレートでゴザイマス。
「日本初上陸」 とか 「期間限定」 とか・・・
魅惑のワードでございますなぁ・・・・・。
こちらは Ginger Elizabeth （ジンジャー・エリザベス） のチョコレート。
北アメリカ・サクラメントにあるチョコレートブティックです。
そこ１軒しかお店はないみたい。
ショコラティエールのジンジャー・エリザベス・ハーンさんが
ハンドメイドしているチョコレートらしいです。
３児の母でもある彼女が作るチョコレートは、子供にも優しい素材へのこだわっていて、
HPを見ればそれぞれの素材がどこのものを使っているか
取引先業者が全て閲覧できるようになっているそうですよ。
コーヒーブレイクが楽しみになります。