ハワイ好きの方々はよくご存知だと思いますが
ハワイに ユッチャン・コリアン・レストラン という
超人気の韓国料理店があります。
そのお店が先月 日本に上陸 したとの噂を聞いて
先日、六本木まで食べに行ってきました。
焼肉 冷麺 ユッチャン
私はお酒も飲まないし、夜遊びもしないので、六本木なんて無縁の街。
できれば昼間に訪れたかったのですが
残念ながら六本木のお店はランチの営業はしていないようです。
美味しい韓国料理の店なら 新大久保に行けばいくらでもあるじゃないか！？と、思うのですが
ユッチャン は看板の絵にもある 冷麺 が他のお店とはちょっと違うのです。
お店を訪れたのは日曜日の１７：３０過ぎ。
お店の営業時間は17:00～23:00 です。
私たちは予約なしで訪問したのですが、
まだ日本に上陸して日が浅いということもあってか どうやら予約でいっぱいのご様子。
次の予約までの限られた時間でよければオッケーとのことだったので
時間のかかる焼肉はやめて
サクッと食べてサクッと帰ることにしました。
新しいお店なので店内もピッカピカ。
そして、店員さんの愛想がとにかく良かったです。
ハワイのお店にも行ったことがありますが、
あちらのお店のおばちゃん店員たちはとにかく愛想が悪いです（笑）
それでいて超人気店なんだから、完全に味で勝負に勝ってるってことですよね。
素晴らしい。
ちなみに 隣のテーブルにはモデル出身の某タレントさんグループが座りました。
さすが六本木。
さすがユッチャン。
芸能界にもファンが多いお店ですね。
まずは 骨付きLAカルビ 。
ハワイのお店で冷麺に並ぶ人気メニューです。
甘めのタレに付け込んだ骨付きカルビで、すごい美味しいですよ。
そしてこちらが ユッチャン名物 葛冷麺 。
特徴は何といっても黒い麺！！！
この黒い麺は 葛 でできているので、イソフラボンとサポニンが含まれており
美容にもいいし、コレステロール除去や血中脂肪を減らす働きや
アルコール分解、糖尿病の予防など健康的にも嬉しい効果が色々あるんです。
日本は韓国料理のお店が沢山ありますが
葛冷麺 を出すお店はなかなか珍しいと思われます。
そして、もうひとつの特徴がスープです。
半シャーベット状 のシャリシャリしたスープなんですよ。
私は人気の冷麺ではなく 温麺 いただきました。
こちらも 葛 の黒い麺が使われています。
温麺 は初めて食べましたが優しい味でとても美味しかったです。
今回は時間がなく 急いで掻っ込んだ感じなので
またゆっくり訪れてみようと思います。