ハワイ旅行記更新中
ハワイ２日目
レアレアトロリーのダウンタウン・ラインに乗って
しばしのドライブを楽しんだのち
私たちが降り立ったのは、、、
SALT at Kakaako
ソルト・アット・カカアコ
私がちょっとご無沙汰しちゃってた間にオープンしていた
カカアコ地区の最新の複合施設らしいですけどね
そこに
今 ハワイで１番オシャレ
だと噂のカフェがあると小耳に挟みまして
訪問して参りました
ARVO
アーヴォ
現役のモデルさんと その旦那様がやってる
オーストラリアンスタイルのカフェ。
何やら旦那様もアーティストだそうで
それ聞いただけで 間違いなくオシャレでしょ
って思っちゃうよね。
「お隣」と言うか、、、
同じ空間をプラントショップと共有してるんですが （入口も一緒）
そちらのプラントショップもオシャレ
カウンターでオーダー＆お支払い。
店内にも 僅かにお席はありますが テラス席がメインって感じかな。
支払いを済ませると番号札を渡されるので
番号札を持って席で待てば
お料理を持ってきてもらえます。
旦那は マンゴーティー（正式名称は忘れちゃった
）と、、、
スモークサーモン・トースト をオーダー。
木のまな板みたいなのに乗せられて登場。
彩り美しいオープンサンドです。
なんてオシャレな食べ物でしょう。
クリームチーズ、ほうれん草、スモークサーモン、
赤タマネギ、ケイパーが乗ってます。
私 知らなかったんですが、ケイパーって言うのは
地中海沿岸が原産のフウチョウボク科の低木のつぼみを
ピクルスにしたものだそう。
ちなみに、可愛らしいお花もあしらわれてます。
このお花も食べられますよん。
私は チアシード抹茶プディング をオーダー。
ワタクシ、人様のブログや取材記事を拝見しまして
この抹茶プディングの存在を知ったんですよ。
メイソンジャーみたいな透明の器に
チアシードや色とりどりのフルーツが層状に盛り付けて合って
それはそれは美しくて
絶対にこれ食べたい！と訪問した訳ですが
この日（？）は透明な器じゃなくて
丼みたいな陶器の器に入っての登場でした。。。
この器も これはこれで素敵なんですよ。
でも、あの美しい層を写真に撮りたかったワタクシとしては
少々残念な気分なのでした。
フルーツや抹茶プディングに埋もれてますが
チアシードもたっぷり入ってて かなりのボリューム。
でも そんなに甘くないので 何だかんだぺろりと完食。
とっても美味しかったです。
いやいや、噂通りのとっても素敵なカフェでしたー。