おはようございます。
今朝も、船場吉兆の話題を各局のテレビ番組が取り上げて
います。 「誠意」がないとか、どうとかではなく経営姿勢の
問題？
ところで、誠意って何なんでしょうねえ
あるテレビ番組で、あるインタビュアーの方が「お年寄りの
女将ひとりに質問攻めしているような映像が出ると、どうも
老人虐待みたいで。。。」と語られていましたが、それとなく
同情心が湧かなくもないですね
本当の元凶は、偽装
発覚後も後ろで指示していた女将の夫である前社長、だと
いうことらしのですが？？？
話しは変わりますが、食事代が3万～5万円もする料亭で
すから、偽装はともかく料理は美味かったんでしょうねぇ
投資対効果の問題として、投資を抑えて最大限の効果を
得る。そこから、偽装へと進んでしまったのかも？
以前、このブログでも書いたのかな？ では、安ければ
許せるのか？ それも違うでしょうし。 値段が安ければ、
それなりのものしかなく、高ければ良いものが手に入る。
でも、必ずしも全てが値段に見合っているとも思えない
と、私は思います。 飲食代金を例にするなら「高い！」
と感じる500円もあれば、｢安い！」と感じられる5万円もあ
ると思います。 そこには、接客態度や客へのもてなしで
すね。