と、考えつつ甘味が食べたくなったので
作り置きしてた”天使の涙”水信玄餅を改めて食べた。
アガーに砂糖ではなくスクラロースかラカンカで甘み出して
程よくプルプルにする。ゼラチンや寒天では代用できない食感が旨い。
添えるのはきな粉と黒蜜
今度ラムネシロップ入れてスライム風にしてやろうと思った。
そして案の定、甘い物のスイッチが入ってしまい
取って置いたキハチのロールケーキにかぶり付いてしまった。
何か”一本満足っ！”ってCMあったけどこれ食べたら本当に一本満足した。
やっと週の半分終わって折り返し地点
頑張りまっしょい！