特別コース１２月

今日は特別コースでヘキセンハウスを作りました

みんな同じ形の家ですが、それぞれの個性が出て、とても素敵な家ができました

じっくり見ると色んな絵や飾りが付いていて楽しくなってきます

みんな食べるのがもったいないと満足そうでした

研究科１２月

今日は研究科の授業がありました。

今日のメニューは
バウムシュテムヒエン
クグロフ
プラムケーキ
でした

バウムシュテムヒエンはイースト生地をドーナツのように揚げています�

クグロフはイースト生地をクグロフ型に入れて焼き上げます。

プラムケーキはいわゆるフルーツケーキ。ドライフルーツなどが粉の４倍も入っています

クリスマスの時期のお菓子たちを作ったり買ったり、食べ比べてみても面白いですね

サンドイッチコース

今日のサンドイッチコースのお菓子です

プラム、マジパン入のフルーツケーキとロールサンドです

ロールケーキのくるくるがきれいにでています

フルーツケーキは時間がたったほうが　おいしいのですが

待つことができずに食べてしまうことが多いです