☆ポムドゥーブル / サロン・ド・テ アルション☆

先日からご紹介している、難波のケーキ屋さん「サロン・ド・テ アルション」

今回はそちらで購入したケーキのラストとなります！

「ポムドゥーブル」

1つ480円

11月1日から販売の期間限定、季節の商品♪

〜紅玉りんごをじっくり丁寧にキャラメリゼ。安納芋のダイスをまぜて焼くタルト生地にたっぷりのせました。りんごの酸味とタルトの甘味が重なります〜

(アルションHPより引用)

こちらもミルクティーショコラ同様、綺麗な層になっていて非常に見栄えが良いです

そして、トップのアップルキャラメリゼがまた美味しいっ

シャクっとしたりんごの食感を微妙に残しつつ、キャラメリゼの「香ばしさ」、りんごの「甘み」が絶妙でアップルパイの中身を食べてるかのよう(ﾟ▽ﾟ)

その下のカスタードのコクや、タルトに使われている安納芋のほっこりとした「甘み」も相まって非常に美味しいアップルタルトでした

普段あまりりんごとかフルーツのケーキを選ばないのだけれど、たまに選んで食べるとすっごく美味しいですね！笑

前に食べたオーディネールのモモジエも美味しかったし…やっぱりたまには違うジャンルのものを食べるのも良いわぁ(*´∇｀*)笑