ベーコンと卵のカルボナーラ＠La Colta：20101119

※　ameba開始以前の記録　※

■店情報
東京都町田市原町田6-2-6
公式サイト

■写真
麺徒然草-2010111902

■麺
  水っぽい。ので麺に絡まない。
麺に染みる系でもない。

■ソース
薄い。
これは疲れていたせいもあるかもしれない。
チーズも塩ももらって振りまくったが、しょっぱくはなったものの、水っぽくて食べられないレベル。
チーズ入れてもコクが出ないって凄いが、溶け合う温度じゃないからか水っぽいまま。

■一言
3/4程残した。リピは無し。
記載にあたり公式サイトを調べたら、ジロー系だった。
ほんとジロー系は自分の好み的に当たり外れが激しい。
マンマパスタ やジーザとローザ はとても好みなのだが、好みから外れた時は本当に食べられませんレベル。
大きいチェーンだから、それだけ万人の好みに対応、ということなのかな。さっぱり味が好きな人も居るはずだし。
しかしここまで博打だと、ジロー系列と知ってたら避けるかな･･･。最初から下調べはしないけども。

麻布十番シリーズ帆立クリーム＠ミナト商会：20110819

■写真
麺徒然草-20110819

■ひとこと
アメリケーヌ とカルボ に引き続き、麻布十番シリーズ第三弾。

フライパン和えで、何も加えず。

帆立の風味が私には少し強かった。
帆立クリームは、私にはMCCの方が好み･･･と思ったが、今過去記事見るとバターを入れていた。
素人の私見だが、バター入れると、強いところは弱く、弱いところは強くなるからなー。
今度は、麻布さんにもバター入れてみよ。

帆立は少々風味が好みではなかったが、帆立も含めてこのシリーズは、水っぽさがなく、粉っぽいどろりでもなく、コクのあるこってりぺったりでとても気に入った。
また買う。

麻布十番シリーズカルボナーラ＠ミナト商会：20110818

■写真
麺徒然草-20110818

■ひとこと
初めて麻布十番シリーズを試したアメリケーヌ が美味しかったので。カルボと帆立クリームを購入。
まずはカルボ。

フライパン和えで、ベーコンと卵黄追加。

ソースはコクがあってとても美味しい！
塩気もしっかりで足す必要はなかった。
生クリーム的ぺったりさが強い。
自作でも生クリは入れるけど、何が違うんだろ。化調かな？
レトルトカルボとしては、ぱっと不満が思いつかない。
また買う。

嵐げんこつらあめん＠らあめん花月嵐：20101112

※　ameba開始以前の記録　※

■店情報
神奈川県座間市相模が丘1丁目4-21
公式サイト

■写真
麺徒然草-20101112

■麺
いつもの花月の麺。

■スープ
今まで気に入っていたのだが、久しぶりに食べたら、醤油のエグみばかり感じた。
甘みもしょっぱさも感じられず。

■一言
海老そばにがっかりだったので、久しぶり＆口直しに、好きだったメニューを連ちゃんで食べに来る。
が、またまたがっかり。
味覚変わったのかなー…。
2分の1残した。
ラーメン連日でも体重が増えず、嬉しいやら悲しいやら。。。

海老そばけいすけ＠らあめん花月嵐：20101111

※　ameba開始以前の記録　※

■店情報
神奈川県座間市相模が丘1丁目4-21
公式サイト

■写真
麺徒然草-20101111

■麺
若干水っぽさを感じる、花月の麺。

■スープ
海老の風味は確かに強く感じるが、なんか好みではない。
味噌汁の甲殻類出汁はかなり好物なのだが。
味が薄いわけではない。油分もあり結構こってり。
鶏チャーシューは柔らかくて美味しい。
山クラゲは、珍しいが、美味しくもまずくもない。味が染みてない。

■一言
期間限定。
海老に釣られて行ってみたが、好みに合わずがっかり。
2分の1残した。

熱烈担々麺＠らあめん花月嵐：20100620

※　ameba開始以前の記録　※

■店情報
神奈川県座間市相模が丘1丁目4-21
公式サイト

■写真
麺徒然草-20100620

■麺
花月の麺という感じ。
結構水っぽさを感じる。

■スープ
ゴマの甘みが、私の好みより全然物足りない。

■一言
期間限定。
徒歩1分圏内に、通年坦々麺を売りにしている利休がある為、食べ慣れているため、ニュートラルな評価が出来ない。
坦々麺食べたい時は利休に行っちゃう。
4分の3残した。

Italianteボローニャ風ミートソース＠キユーピー：20110107

■写真
麺徒然草-20110107

■ひとこと
記録が遅れてあまり記憶にない。
甘口で酸味なく、「やはりキユーピーは子供も安心路線か」と感じた覚えはある。
今思うと、甘めで廉価版ラインより水っぽさがなく、私の好みな気がする。
もう一回買ってみようかな。

写真を見るに、皿が綺麗なのでフライパン和え。
粉チ位は足したかもしれないが覚えていない。
ミンチを足す習慣はないので、具はデフォのまま。

ほうれん草練り込み自家製パッパルデッレゴルゴンゾー＠Piccolo Bosco：20101105

正しいメニュー名称は、ほうれん草練り込み自家製パッパルデッレゴルゴンゾーラソース。
長すぎてタイトルに入らず（＾＾；

パッパルデッレに惹かれて。

■店情報
東京都目黒区東が丘2丁目12-12
食べログ

■写真
麺徒然草-20101105

■麺
カプリチョーザ以外初めてのパッパルデッレ。
しかし、固めであまり好みではなかった。
私は幅広麺はやわ目もちもちの方が好きな模様。
ほうれん草練りこみだが、感じず。
すごく期待していた分、がっかり。

■ソース
濃厚。見た目どろりではないのに、カトラリが糸を引く。麺とも良く絡み満足。
塩分もばっちり効いてる。
すごく美味しいが、ゴルゴン一人前は最後飽きる。。。

■一言
カプリチョーザ以外で初めてのパッパルデッレ。
ファミレス的チェーンと比べてゴメンナサイだが･･･。
わくわくが大きすぎた分、好みではなく残念。。。
それぞれしっかりしてて美味しいんだけど、もう一度頼むか考えると、多分もう頼まない。。。

それよりなにより、一緒に頼んだエスカルゴがすごく美味しかった。
エスカルゴ噛んでる感が、カプリチョーザとは全然違い、素晴らしい。
セットのスープも、すごくマッシュルーム風味が出ており、とても美味しい。
出てきた時はおままごとサイズで可愛かったが、濃厚なので丁度よいと思う。

カルボナーラ＠VOLCANO：20110808

■写真
麺徒然草-20110808

■ひとこと
フライパン和え。
レトルトのクリーム系は、好みじゃない率高いので、初食だけどペーコン・卵黄・粉チ緑筒を投入。
食直前に胡椒も。
マッシュルームは、自追加ではなくレトルト具。

レトルトカルボとしてはかなり好みではなかった。
なんかレトルト臭い（まあレトルトだからね＾＾；）というか、薬品臭いというか、苦手な風味が結構ある。
＋ベーコン卵黄粉チ胡椒しているのに。
リピは無し。
塩分は効いてる。ので食べられない程ではない。塩は足さなかった。

老舗国産メーカらしい。
もう一度、トマト系を試してみたい。