保存食・ひき肉のそぼろ

ひき肉の日持ちするレシピをアップします。

ひき肉250ｇ・しょうゆ・砂糖ともに大さじ二杯

しょうが少々

ひき肉をフライパンにそのまま入れ、さいばしで

炒るように炒めます。(油は引きません)

油が溜まってきたら、たたんだキッチンペーパーで

吸わせて取ります。

熱湯を入れ、水きりをします。

しょうゆ・砂糖・しょうがをいれ、水気がなくなるまで

炒めます。

しょうゆで煮たジャガイモを添えると

カンタンな『肉じゃが』になります。

ヽ(`Д´)ノ