ヴァンプ将軍の『さっと一品』その8

ポトフ(洋風おでん)

誰が作っても失敗しません。

じゃがいも・ベーコン・人参・玉ねぎ・キャベツ

ソーセージなど、煮込んで美味しいモノなら

何でもオーケーです。

鍋に水を入れ、野菜を放り込んで

(キャベツは半分)強火にかける。

沸騰してきたら弱火にして「あく」をとり

味を調整する。コンソメ・塩の追加

味は、さめるときに染みるので

ときどき、火から下ろす。煮込み具合は

お好みで。

ヽ(`Д´)ノ