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Whichever

マイペースかつ飽きっぽい管理人によるブログ。気が向いたら更新します。また、日本語がちょくちょく可笑しいのはご愛嬌。
もう初夏ということで、デザインを夏っぽいのに変更しました。

この時間から睡魔が(´-Д-)。゜. 今日はついに課題提出日ということで、一気に疲れがどっときたものと思われます。

しかしこれは眠気なのだろうか、ただ単に倦怠感なんだろうか。それすらも曖昧になっていく罠。まだ明日がある、もうひと踏ん張りだー!(/T∀T)/


では報告をばー


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・筍と玉ねぎの味噌汁

・鶏そぼろ

・白飯


残りの筍は味噌汁にインしました。炊き込みご飯ができなかったのは残念ですが、味噌汁も美味し!

そぼろは、以前のそぼろ煮で余ったひき肉を使用。作り置きしてたので早く食べてしまおうと、朝に回した次第。

朝からご飯が進むおかずだらけ、もさもさ。


昼食は学食で、メニューは鶏のから揚げに香味ソースがかかってるやつ。から揚げにハズレなし、美味しかった。

最後、夕食。


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・にんじんそぼろご飯


驚きのそぼろ率w

沖縄料理の「にんじんしりしり」を自己流でアレンジしたものです。にんじんの処理に困った&料理が面倒になるとよく作ります。

まずにんじんを半分にカット。半分は粗みじん切りにしてもう半分はすりおろし器(?)ですりおろし、油を敷かずにライトツナと炒める。で、顆粒ダシと醤油を少々入れて味がなじんだら、溶き卵を流し入れてぽろぽろするまで炒めて完成。わぁい簡単。

にんじんが甘くて、醤油味でご飯が進みます自分的には。栄養バランスとか見た目なんて気にしない(`・ω・)b+ぐっ


それではいつになく残念な食事を晒したような気がしますが、失礼しまーす。

今日は放課後色々あって予定していた時間に帰宅できず、脳内で立ててたスケジュール通りに行動できなくて若干うがーッ! って気分に駆られております…考えた予定通りに物事をこなして、達成できた時のあの快感が好きだー。融通が利かない人間とはまさにこのこと。

しかしまぁ何だろう、昨日といい何といい今週は運が悪いというか、ツイていないようです(´-ω-) でもその分、来週は良いことがあると信じて頑張るとしましょう頑張れ自分。


あ、来週と言えば。来週から去年の学校行事の代休とGWが入るということで、5月5日まで実家に帰ることになりました。なのでブログもその間更新がストップする可能性大です、というかします。

このようなブログをそう何度もご覧になっている方がいるとは思い難いのですが、念のため。如何せん自分でもびっくりしているんです、まさか超飽き性の自分がここまで続くとはと(笑)


では朝食。


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・コーンフレーク ジャムヨーグルトがけ

・カフェオレ


いつもの。

ちなみにヨーグルトは100g 46kcalの低脂肪モノ、マーマレードジャムはアオハタの低糖度のやつ(限りなくどうでも良い)。だってそのくらいしか書くことないんだもの。



昼食は、明日提出の課題の印刷をしたかったということで、せっせとあんぱん+麦茶で済ませました。ああ、どんどん健康的な食生活とかけ離れて行っているぞ…もっと時間的なゆとりがあれば! と言い訳してみる。実家帰ったらしっかり食って栄養蓄えていくぞー←



はい、ラスト夕食。


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・かつお節がけうどん

・温野菜サラダ たまごのせ


ああ、筍(前のそぼろ煮と昨日のサラダで使い切れなかった余り)で炊き込みご飯にしたかった!(TДT)


帰宅した時刻は、いつもご飯の支度をする時間をとっくに過ぎてまして。相部屋の子も食事の支度をしたいだろうと思い断念しましたorz 従って、超手抜きになっています。でもうどんって、かつお節と生醤油だけでも十分美味しいと思うんだ…貧乏舌的には。

ちなみに温野菜サラダはミックスベジタブルに粗みじん切りした玉ねぎを加えて、その上に卵を落としてレンチンしただけのもの。塩コショウでいただきます。自分にとっては馴染みの味です(´ω`)


あ、左上の100円玉はスルーの方向でお願いします。予定を乱されて動揺したあまり配慮できませんでしたスミマセン。



何だかいつになく言い訳が多い記事になったような気がしますが、これにて失礼しますm(_ _)m

要領が良い人に憧れます(´Д`*)


何でいきなりこんな事を言い出したかって、今日の最後の講義がレクリエーションについて学んで演習(実際にやってみる)するものだったからなのですが…(病院や通所介護施設、精神科のSSTとかではレクリエーションは必須なのだそうです)まあ工作っぽいことをしたんです。


昔から図画工作とか美術とか技術家庭科ですとか、とにかく器用さ的なのを要求される科目が大の苦手。大抵クラスで一番最後に作品を完成させて、その割に評価はB~Cっていうm9(^Д^)プギャー

そんなわけで、今回も遺憾なく不器用と要領の悪さを発揮しましたねハイ。で、同時にクラスメイト達がさっさっさーと綺麗な作品を作り上げている様を見て「ああ、あんな風に要領が良けりゃ24時間を充実して過ごせるんだろうなぁ…」と思ったわけです。そして冒頭に至る。


国家試験に合格して看護師として働き出す前に、少しでも器用に物事がこなせる人間になりたい(´・ω・)

なので、料理とかの家事を通して少しずつ鍛えていこうと思います(笑)


ではつぶやきという名の独り言はここまでにして、食事記録していきます。あ、撮り忘れたのですが昼食は3限目が空きだったのでホームへ帰って、100均のレトルトのやつを使ったミートドリアを食べました。ホワイトソースはなかったけど、某イタリアンレストランで食べるより安上がりでありがたし。


それでは朝食。


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・コーンフレーク ジャムヨーグルトのせ

・筍とハムのマヨネーズ和え

・カフェオレ


筍とハムのやつは、昨日の煮物の余りの一部を使用。筍は汁物や煮物だけでなくこういう食べ方もあるんだなぁ…しゃきしゃきうまうま。

で、やっぱりヨーグルトとフレークの組み合わせにハマったようです。朝食と言うよりデザートを食べているようで、少し幸せな気分になるという何ともおめでたい味覚と頭の持ち主。



最後、夕食


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・豆腐のステーキ オニオンソースがけ

・レンチンでシメジと卵の味噌汁

・白飯


木綿豆腐の賞味期限が明日だヤベェw ってことで、味の素さんのHPから拝借したレシピでステーキにしてみました。

ステーキって言っても、軽く水切りした豆腐に顆粒だしを少々かけて5分置いた後、出てきた水けをしっかりふき取ってから焼くだけの楽チン料理。オニオンソースは、薄切り玉ねぎ+醤油+みりん+酒で煮立たせたもの。シンプルが一番美味し!


そしてレンチン味噌汁も味の素さんから。実はコンロというか、IHヒーターは部屋に一台しかなくてですね。そんなに何品も作れないので、こうして電子レンジで調理できる系はかなりありがたい( ̄▽ ̄*)



では今回も独り言のせいでかなり長くなりましたので、ここで失礼しまーす。

今日は若干肌寒いなぁと思ったら、明日はまさかの25℃゜ ゜( Д )

初夏の陽気ですってよ奥さん。というか体のホメオスタシス維持機構はきちんと仕事してくれるでしょーか…この時期に風邪ひいたりするのはご勘弁願いたいところです、切実に。


それでは朝食から。


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・新じゃがのミルクみそスープ

・トースト


見た目貧相になりましたが、スープ内には小ぶりの新じゃが一個分とグリーンピース、それと後乗せして溶けたバターがぷかぷか浮いてます。


レシピは一昨日の夕飯でお世話になった、マルコメ株式会社さんのHPからまたまた拝借。

見つけた当初は「味噌に牛乳…だと∑(゚Д゚)」と若干尻込み(?)したのですが、パンに合う味噌汁というものに今だかつて会ったことがなかったので挑戦してみた次第。


で。味ですが、普通に美味しかったです。むしろ牛乳のまろやかさと味噌のしょっぱさがイイ感じで、ほくほくのじゃがいもとぴったし。トーストともぴったし。それにミルクとバターなので腹にたまる…またリピしたい。



んでもって、今日は以前土曜日に学校行事があったのでその代休とゆーことで、ゴミ捨てなどを済ませた後は昨日に引き続きひっきー。そして昼食。


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・レンジで作るチーズオムレツ

・レタス

・パン


もうレシピの出所とか言う必要ないよね。グラタン皿のような楕円形の耐熱皿に軽くラップを敷いて牛乳+溶いた卵の液を流し込み、切った玉ねぎとチーズを乗っけて、レンジで1分半くらいチンして完成。

卵一つで、不器用の極みである自分でもこんなに整った形のオムレツが作れるとは…ちょっとドヤ顔( ´ー`)=3



ではラスト、夕飯。


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・たけのこのそぼろ煮

・白米


見た目どうにかまともになったし,味もご飯が進む感じで大丈夫だったのですが、色々失敗しました…もっととろとろしている煮汁があるはずだったのに(_ _。)


煮物って美味しいんですけど、落し蓋をして一人分だけってなるとどうしても「っちょ、煮汁がほぼ無いww」というハプニングがたまにあるわけです。きちんと先を考えて行動しようねっていう。自分みたいな不器用はレシピに忠実に作るのが無難なんでしょうが、やっぱし柔軟性も大事。教訓。


でも旬なだけあって、たけのこはしゃきしゃきで美味し! この煮物だけでは使い切れなかった分があるので、後日別の料理で使っていこうと思っています(`・∀・)b



それでは明日は学校なので、ちゃっちゃと支度して今晩は寝ます。ではzzz


昨日はブログを書き終えた後も遊んでしまったので、今日はひっきーして参考書とパソコンのディスプレイとにらめっこしてました。目が、目があああ!(ノд`lll)

でもおかげで着実に片付きつつある…日々の積み重ね、これ大事。


そんなわけなので今日は特に話のネタがありませんスミマセン、淡々と食事記録していきます。


では朝食


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・パンプティング

・コーヒー


耐熱皿が手に入ったら絶対作ってやる! と決めていたものの一つです(昨日オーブンで使用可な耐熱皿を購入したばかりだったりする)。

食パンを12等分にして耐熱皿に敷き詰め、牛乳100ml+卵+砂糖を混ぜ合わせたプリン液っぽいのをかけ、パンがしっとりしてきたら上から砂糖をぱらぱらっとかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成。簡単かつ美味で、コーヒーにも合うってどういうことですか(゚Д゚)

本当クックパッドにレシピ投稿する方ってすごいなぁ、発想力的な意味で。今更かっていう。



若干リッチな気分で一日が始まり、ひたすら参考書とディスプレイを交互に見てはキーボードを叩いていると、あっと言う間に昼食。


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・キャベツ豆腐丼


木綿豆腐としめじ、キャベツをフライパンで蒸し焼きにして醤油とみりんで味付けして完成。まさにお手軽一人ランチ。

油を使わないのでヘルシー、なのに木綿豆腐を使っているので食べごたえばっちり。全然午前中は動いていなかったのでかなり満腹になりました(*´3`)


では最後、夕食。


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・鶏手羽の甘辛煮

・レタスとミックスベジのスープ

・白飯


本当は鶏手羽にレタスを添えて終わらそうと思ったのですが、あんまりにも味気ないというかむなしいというか…ということでレンチンでできる簡単なコンソメスープを追加してみました。レタスはそのままでもしゃきしゃきして美味しいけど、スープに入ってくたくたになったやつも好き。


メインの鶏手羽の煮物は、砂糖+すりおろし生姜+醤油+みりん+水の煮汁でひたすら煮詰めたもの。ご飯が進む味で、結構長く煮たので煮汁も鶏肉の出汁的なのが出てて美味し!


ちなみに4本煮たのですが、全部食べきれそうにない&外出から帰ってきて疲れてそうだったのでルームメイトに2本献上。レシピに関してはクックパッドだから大丈夫でしょうが、やっぱり人にあげるのはドキドキしました(´・ω・`;) 普段は自分が満足できればそれでいいやーってノリで作っているから猶更。でも「美味しかった」と言ってくれたからほっと一安心。お世辞だっただろうけど、ありがとうルームメイトよ。面と向かって言うのは照れるのでこの場を借りて(/ω\)



それではこの辺で失礼しまーす。