ケータイでこれからの天気を見たのですが、何ですかあれ雨マークだらけ。毎週土曜の買い出し、暫くはバス＋徒歩になってしまうなぁと若干凹んだつい先ほど(´・ω・｀)
こうなったらレイングッズ揃えて、雨の中の歩きを楽しむっきゃないですね。今大きい傘を無くして折り畳み傘を使っているから、明日は食材に加えて傘も買ってこなくては！ 無印に傘売ってただろうか…。
では食事記録開始しまーす。あ、因みに昼食は鮭のあらほぐしご飯っていう弁当とサツマイモのパンを一つ。今日はガッツリ食べたい気分の日だった。
朝食。
・玉ねぎ入りオムレツ ミックスべジ添え
・ピーマンのナムル
・トースト
・カフェオレ
以前もお世話になったレンチンオムレツ再び。今回はみじん切りにした玉ねぎをたっぷり入れてみた。
ピーマンのナムルのレシピは以下省略。レンチンしたピーマンをごま油少々と醤油、顆粒ダシ少々で和えるだけのお手軽さ、シンプルイズベスト！
では最後夕食。
・じゃがいもとほうれん草のチーズのせ焼き
・玉ねぎのコンソメスープ
・白飯
メインのチーズ乗せ焼きは思いつき料理。薄めに輪切りにしてレンチンしたじゃがいも＋ケチャップ＋ゆでほうれん草＋ハム＋プロセスチーズの順に耐熱皿に重ねて乗っけてトースターで5分ほど焼いてお終い。
スープも薄切りにした玉ねぎをレンチンして、そこにお湯とコンソメを入れて再び1分くらい電子レンジで加熱して完成。フライパンや鍋は一切使っていない、正に手抜き！(゜▽゜)
昨日といい今日といいケチャップを多用している気がする。ケチャップマジ万能。しかし生のトマトはアレだ、視界に入れるの禁止。
では今日はこの辺りで。明日は良いことありますように！