匠村瀬

最近

仕事ばかりで好きな鮨も食べに行けていない…

今月もギリギリになったが伺う事が出来た

これからの時期は

唐津のウニが良くなる様で

確かに少し前に食べた時よりも甘くなってきている。

しかし

匠村瀬も最近は混んでいてなかなかタイミングが（笑）

それよりもとりにくくなったのは四ッ谷 すし匠だが（笑）

毎回ねじ込んでもらっているが

あの状態

新規で入れる人っているのかな？？

中澤さんが日本ラストだから仕方ないか。