神戸漫行2「皆様食堂 @ 神戸三宮(阪急神戸線)」
阪急神戸線とJR神戸線,阪神本線.
三宮ではこの3線が合流・並走するんですね.
関東モンの私にはその混沌とした趣きにも旅情を感じます.
《 家庭の延長 皆様食堂 @ 三宮 》
「家庭の延長」とは含蓄のあるフレーズです.
関東人には真似のできない抜群なセンスが光ります.
古い造作ながら感染対策が徹底されているのがすごい.
衝立ボードが木枠製です,こんなの初めて見たよ,かっこいい.
いいねいいねえ,ミリキな品目札が壁にびっしりです.
ヤマ(売り切れ)には付箋が貼ってあるのもイカしてます.
ネギ入り玉子焼き,風味豊かでふわっふわです.
焦げ目のない美しい焼き上がりはお店の矜持でしょうな.
鯖のきずし,これ,関西地方では是非ものですよ.
皮に入れられた隠し包丁が家庭の延長らしからぬ美しさです.
年季の入った錫性のチロリ,渋すぎます.
なにからなにまで私の心魂に到来する風情です.
こんなん素敵に整いました,いかがでしょうか.
神戸まで来た甲斐もあろうってもんです,いかがでしょうか.
下にはキャベツが敷設されちょります.
醤油に玉子の出汁がにじんで大層に美味ちいです.
ご覧くだせやしよ,さすが本場です.
鯖の〆具合がこの上なく絶妙な自家製です.
神戸といえば明石だこ.
ほいじゃま,こんなんのもいかがでしょうか.
たことみょうがの酢みそあえです.
呑兵衛好きのする小粋な一品に仕上がっちょります.
たこの鮮度は絶賛に価します.
酢みそとみょうがの好相性も保証付きです,美味ちい.
中が厨房スペースのコの字型のカウンター.
皆様がそれぞれ思い思いに家庭の延長を愉しんでいる.
壁貼りのメニュウ,汁ものメニュウの充実は土地情緒.
でもね,今日は事情があってこれくらいにするのだ,むふふ.
これ乗ってポートアイランドでも行ってみっかな.
夜まではまだ時間もたっぷりとあるしね,うっふふふ.