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ション横「 若月 」の今はなき絶品焼きそば
昨日はどういった理由か不明ですがアレです．
新宿の思い出横丁にあった焼きそばの銘店．
「若月」の記事にアクセスが集中でした，ごっつぁんです．
ここは惜しまれて2018年1月に閉店されました．
創業は1948年（昭和23年）というから闇市時代，すごい．
その品目は簡素を極まれり，焼きそばとラーメン，餃子．
こちらの焼きそばは，巷の一家言をも得心させる超逸品でした．
この日は，あることで悩んでいた私でしたが．
大盛り焼きそばと大将サーヴィスの紅生姜ダブルに癒された．
一心に頬張り食べ進むのが至福のひととき．
独特の麺，その歯応えと風味は他に類を見ない．
この鉄板は特注だったんでしょうなあ．
左側に「半焼き」状態の焼きそばが待機する．
注文が入ると右側の「くぼみ」で仕上げられる．
鉄板前は私の特等席でした．
横丁の風を肌で感じられるのが好きだった．
この席はほぼ青天井に近い，であるので．
雨の日などには少々の覚悟が必要だったのです．
たまさかには妙齢の熟女たちを伴った，うひひひ．
彼女たちは焼きそばよりも手打ちラーメン推しでした．
この日も特等席で餃子とキムチ．
壁に貼られたとあるメニュウに目がとまった．
温泉たまごです，よくないっすか．
これを目迎えて注文するを禁じ得ない．
黄身が固まった正統派の温泉たまご．
焼きそばにからめて食べるのは禁断の美味だった．
若月がなくなってからというもの．
ション横から私の足はめっきりと遠のいた．