日の出食堂 ＠ 荏原中延（東急池上線）

いい感じに夕陽に染まっちょりますなあ．



《 日の出食堂 》



日の入り時ですが日の出食堂，うふふ．

夕焼けの街とお店をなめるショットを撮りたかったんですが．

実にアウトなタイミングで工務店が軽トラを，くっそー，ジャマだな．



今日も冷えるので燗酒を．

清酒は燗でもひやでも250円，よろしいか．

大衆食堂の美学は安酒にあると常々考えている．



かきフライをいただきます．

大ぶりのが4個，香ばしく揚って400円．



廉価品と侮っちゃいけませんよ．

マカサラにレタス，レモンも添えられてます．

料理には必ずや付け合わせというこのお店の良心調理．



そういや今冬はあまり食べなかったな．

かきフライにはウスターより中濃ソース派です．

マカサラがタルタルっぽい風味を添えて美味しい．



これまでに何度も申し上げましたがですね．

かれこれ四半世紀以上も通い続けているお店です（★）．

膨大なメニュウの中には，一度も食べた事がないお品もあります．



これも，そんな一品．

ここではお初のオムライスです．

これまで注文しなかったのが不思議ですね．



玉子は包むのではなくドーム状に被せた式．

ね，ね，付け合わせをご覧あそばせ，丁寧でしょ．

カキフライはマカサラですがこちらはポテサラ，嬉しいよね．



スプーンを入れて．

ひとくち口に運ぶと，あら．

そこはかとなく幸せな風味なのよ．



まったまたご覧あそばせやしな，よろしいか．

玉子とライスの間に薄くマヨネーズが塗られている．

なるほど参りました，こんな工夫を思いつくご主人は流石です．



永きに渡り愛されてきた街中食堂．

愛されるにはそれなりの理由があるんです，むっふふふ．