三陽 ＠ 新橋（JR京浜東北線・山手線）

ルーは澱粉質を多く含んだもったり式．





しゃびしゃび式はカレーに非ず也．

そうまで喝破してしまう世代，それが私の世代．

このルックスに強い安堵感を覚える世代なのです．



そんなタイプのカレーがね，うふふ．

ここ新橋の路地裏でいただけるわけです．



《 中華 三陽 》



表戸が開け放たれてます．

店内から見るとこうなる，いいねえ．

街中華の基本中の基本ですよ，これは．



私のぶぁやいはとりあえずビールとはならない．

何をおいてもまずは常温のコップ酒，これ基本，ぶはは．



ひ～い！



うっひ～い！！

カレーと決めていても目移りしちゃうなあ．



しかもアレです，カウンターの上にはね．

出来立ての叉焼が湯気を上げているでねえの．



ワンタンとメンマ．

こういうのいただいちゃう．

お店の味の基本が凝縮している．

そう思いませんか，思わない？あ，そう．



叉焼も1枚入ってますしね．

基本のスープが堪能できますからな．

これで呑むのは蕎麦屋の「ぬき」の趣きです．



メンマだけは別注する．

なんでって安いし，うははは．

これをスープに投入して食べるのが好きなんだ．



澄んだスープにほのかな鶏ガラが香る．

これは世代を越えて日本人の真情を慰安する風味．



ぴろぴろの舌触り，これもね，うひひ．

男子の潜在する快楽を呼び起こす，なんのこっちゃ．



いわゆる中華式カレー（★）ともちょっと違うタイプ．

ルーは作りおき式ですかね，こりゃ完成度の高いカレーです．



一口，一口が安心の連続．

見かけによらず濃厚スパイシー，美味しい．

間の手のワンタンスープが旨さを増幅する，ごぞんじ．



路地裏の風にも雨の香り．

都会の梅雨にだってそれなりの風情がある．