ジャンボ ＠ 学芸大学（東急東横線）

※おことわりです，現在このお店は廃業されてます．

ラーメンの味の云々にはこだわりがない．



と申しますかそれにも増してアレです．

その味を語る資格が無い，そういうことです．



ではありますが，ヤバいのです．

マヂで最近ヤヴェいのです，むひひ．



何がってハマり気味なのです．

最近のフェイバリットな一杯なのである．

私の中では最高位に属するラーメン，そういうことです．



《 ジャンボ 》





私の中でのお約束．

これを抜きにしては始まらない．

目黒区民ご用達ハイサワーで開始する．



私の中でのお約束　２．

ジャンボぎょうざとメンマ．

このお店ではマストなスターティングセット．



もちろん清酒の併進は必須です．

あ，これはここに限ったことではないね，うはは．



この日はチャーシューメンを．

ジャンボチャーシューもいつか是非やってみたい．

ですが私の胃袋が許さない，経済が許さない，ぶはは．



以前にも申し上げましたがね．

ここは間違いなくラーショの流れをくむお店です（★）．

私の憂悶と憧憬の青春時代を託した味，そういうことです．

ラーショの標記は消えても舌の記憶は消えない，そういうことです（★）．





標記は消えても伝統作法は残る，うひひ，これこれ．

私が豆板醤投入法を人生初めて試みたのはラーショであった．

その後幾多の年月を経ても，依然として私の中での確固たるお約束である．



チャーシューで一杯．



メンマを齧って二杯．



麺をすすって三杯，うわっはっきゃ～．



昼と言わず夜と言わず．

誰が何と言おうと私はここに通い続ける，うっししし．