神戸で一泊した翌朝
さぁ、シャワーでもしようかなという時に地震が…
その後は在来線が終日運休になったり、いろいろあったけど
それでも18時頃には新横浜に戻って来れました。
予定していたお土産は買えなかったので
新横浜の売店で、大好きな「貝づくし弁当」を、お土産代わりに購入
東海道新幹線でお弁当を食べる機会がある時には
いつも必ずコレ！ (￣▽+￣*)
この内容の充実具合が、貝好きにはたまらん ！
味がついたご飯の上に、左上から時計回りに
あさり → 小柱 → ホタテ → はまぐり → シジミ
が、びっしりと敷き詰められてるだけでもスゴイのに
あさりはショウガ風味、小柱は薄味
ホタテは甘口照り照り、煮ハマは甘辛
シジミはキリッと醤油と山椒の実
貝ごとにひとつひとつ味付けが違うという手の混みよう！
食事としても、はたまたおつまみとしても、クオリティー高いです。
行きの新幹線で食べれなくて心残りだったので
逆に良かったかな、買えて (´∀｀)
で、またまた届いちゃいましたー
群馬の農家さんに注文していた、白加賀3キロ。
届いたからには、すぐに仕込まないと、すぐに熟れちゃうから。
洗って、塩水に浸けて、割って、種を取って
漬け込むとこまで完了したら、深夜2時。
うまくできますように。