9月12日 火曜日
9月になっても暑さに陰りが見えてきませんね
去年の異常は今年の正常!!
という言葉が家庭菜園をやっていると
つくづく実感します。
以前は8月中旬ごろまで収穫できたキュウリが
昨年から8月上旬には収穫できなくなり
種まきをひと月間隔で蒔いたオクラは
後から種を蒔いたオクラが急激に成長し
毎日できすぎたオクラの処分に困っていますよ
親戚、友人にお裾分けはしているものの
頻繁に配って回ると相手も迷惑だろうと
自家消費でいろんなオクラ料理に
工夫しているところです
定番は
「オクラとモロヘイヤと納豆でネバネバごはん」
「オクラの豚肉まき」
「オクラのチーズオムレツ」
「オクラの煮びたし」
「オクラのから揚げ」
などなど毎日ネットでレシピを検索し
オクラ三昧の日々ですよ
今は一日でこれだけの収穫です
この状況があとひと月は続くかと思うと
嬉しい悲鳴ですね
今はいつもより早く収穫できなくなった
キュウリの種を再び蒔いていて
良い感じで成長してきているので
第二弾のキュウリが収穫まで
たどり着けるのか?
が楽しみですね
じゃあまたね