体温を上げると、身体も人生も変わる!
茨城県土浦市のマクロビオティック料理教室イエローハーモニーの
小川原智子です。
 
 
11月27日に開催する「百人きもの」。
 
 
百人きもの限定「筑波山プレミアム姫ランチ~新月のリズムで夢を叶える~」。

 

 

体温を上げる料理研究家小川原智子プロデュースで
筑波山の老舗旅館「筑波山江戸屋」の板長さん、
女将の吉岡鞠子さんと献立作りをすすめてきました。

 

 

筑波山華やぎプロジェクトのメンバーで先日試食して、
五感で味わって、議論を重ねて、ついに献立が決定しました!

 

 

 

「100人きもの」の日は新月ということで、
新月のリズムにピッタリの食材や調理法で
作ったお料理をお届けします♡

 
 
寒い冬、身体を温めて元気にしてくれる
食養生の知恵もふんだんに取り入れました。
 
 
つくばをはじめ
茨城の食材にこだわって、お米はつくばの小田米。
筑波山ならではのあの植物も天婦羅に!
 
 
板長さんの大切にされている
和食の心も伝えたい思いでプロデュースしました。
 
昨年の「百人きもの」でプロデュースした「二段重弁当」
 
 
 
「大変おいしかったです」
「五感が喜ぶお弁当ですね」
「蓋を開けた瞬間、心が踊りました」などなど、
素敵なご感想をたくさん頂戴しました。
 
 
 
今年の「筑波山プレミアム姫ランチ」もどうぞお楽しみに。
 
 
 
11月27日開催100人きもの
100名様満席となりました!
お申し込みいただいた皆さま、ありがとうございます。
 

 

体温を上げるマクロビオティック料理教室イエローハーモニー

小川原智子(おがわらともこ)

 

© Atsushi Osakabe

 

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