体温を上げて、もっとキレイに！もっと元気に！
茨城県土浦市の
マクロビオティック教室イエローハーモニーの小川原智子です。
根菜類の中でも、
飛びぬけて陽性のエネルギーが強い「自然薯（じねんじょ）」。
身体を温めてくれる食べ物です。
大和芋、長芋、自然薯など山芋の中で、もっとも陽性。
自然薯は、陰性な状態の人向きで、
虚弱体質の人の食事にも使える食材です。
すりおろすと、
くっついてはなれないほど、しっかり粘っています。
その自然薯、
栽培も各地で行われるようになりましたが、
まだまだ数量は限られ、手間がかかることから
価格は長芋の数倍から１０倍ほどします。
１キロあたり２５００円から３０００円くらいかと。
かーなーりー高級食材ですが、
元気がないだんな様や
冷えているあなたには
ぜひ食べてほしい食べ物の一つです。
山野に自生する自然薯は薬効が高く、
中国では「山薬（さんやく）」と呼ばれる
滋養強壮の漢方薬になっているほどなんですよ。
そんな貴重な自然薯。
カフェのメニューで見つけました！！
なんと、
こちらのカフェには「自然薯丼」なるものがあるんです。
私は迷わずチョイス（笑）
笠間産の自然薯がたーーーっぷり！！！
ねばーっとすごい弾力の自然薯は、
根菜の中でも陽性のエネルギーが強く、
身体を温めてくれるの。
雑穀入りごはんと相性も抜群。
食べていると
身体がぽかぽか暑くなってきたほど。
さらに、
大きなお椀に入った具沢山味噌汁は
発酵パワー全開で、温活効果高し！
飲みものには、
温かいゆず茶をいただいて、
ランチで温活、満喫してきました。
こちらのカフェは、
出かけてきました。
お料理と器、マクロビオティック陰陽の
お勉強を兼ねて、企画したもの。
こちらは、
１人ひとり違う器に盛られた夏野菜の前菜３種。
デザートのお皿も違う小皿に。
どれも好みのテイストで心が躍りました～。
陶之助＋は、
イエローハーモニーサロンのトイレの洗面ボウルを作っていただいた
笠間焼きのギャラリーが運営するカフェ。
カフェの中も
焼き物の暖かさを感じる空間。
中心が吹き抜けになったおしゃれな空間は
居心地がよくて、話が弾みました～。
デザートタイムには、
皆さんで夢を語り合って、
叶った日を宣言して予祝！
ランチで温活！
笑いも満載で最高の笑顔でした。
Lunch & Cafe 陶之助＋
笠間市笠間4036
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体温を上げるマクロビオティック料理教室
「イエローハーモニー」小川原智子
© Atsushi Osakabe
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開催決定
◇１１月 １DAY糀美人カフェ（つくば研究学園）
玄米糀を使った「マクロビオティック料理」をご紹介します♪
◇１１月２７日（水)百人きもの（筑波山）
新月のリズムにのせる食材、料理法で「筑波山姫ランチ」をプロデュースします♪
◇１２月１２日（木）筑波山太陽食堂（石岡）
大好評野外マクロビ料理コラボ第４弾！火を囲んで語らいませんか？
教室お申し込み（24時間受付）
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◇体温を上げて心も身体も元気になりませんか？マクロビオティック玄米菜食美人レシピ
毎日の食事で子宮温活！
冷え、生理痛、更年期障害、肩こり、イライラなど女性の不調をサポートして、夢を叶えるお手伝いしています。
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