もっとキレイに！もっと元気に！
体温を上げるマクロビオティック料理研究家の小川原智子です。
お盆休みも昨日まで。
田舎に帰省されたり、
久しぶりに親戚で集まってお盆を迎えられたり、
お出かけや旅行楽しまれたりした方、多いことと思います。
食事の基本は「おうちごはん」という方も
お盆休み中はどうしても外食やご馳走が増えてしまいますね。
外での食事は楽しいし、
その土地その土地での
美味しいものをいただく喜びもいっぱい。
とはいえ、
・暴飲暴食でお肌が不調
・身体が重い
・体重が増加
・・・など気になる方には、
食べ過ぎの身体をリセットしてくれる
「マクロビオティックのお手当て」がおすすめ。
台所にある身近な食べ物ですぐにできるものばかりですので、
外食の次の日や食べ過ぎたと感じるときは、
ぜひ取り入れてみてくださいね。
２日以内のメンテナンス食で、
身体をリセットして、キレイをキープしましょう♪
食べすぎの身体をリセットしてくれる
マクロビオティックの食べ物＆食べ方
ご馳走を食べ過ぎたと感じるとき・・・
・シンプルに
次の日の朝、「断食」が効果的。
・いつもよりもよ～く噛んで食べる。
消化を助けてくれますよ。
甘いものを食べ過ぎたとき・・・
【梅醤番茶】
メンテナンス食として具沢山のみそ汁。
こってりお肉料理を食べ過ぎたとき・・・
【りんご】
お肉の脂をさっぱり。
お手当てドリンクとしては、りんご果汁にレモン汁１～２滴加えて飲む。
【干ししいたけ】
干ししいたけに水を加えて火を通して、醤油でちょうどいい塩加減にして飲む。
メンテナンス食として、
肉のエネルギーを中和してくれるねぎやしいたけなど野菜をたっぷり
魚をたっぷり食べたとき・・・
【大根】
とにかく大根をたーーーっぷり！
魚の脂を溶かして、消化を助けてくれます。
すりおろしたての酵素たっぷりの大根おろしが効果大！
お手当てドリンクとしては、
大根のすりおろしに、レモンの絞り汁とお醤油少々。
【レモンなど柑橘類】
油脂分解作用があり、
肝臓の働きを助けてくれます。
メンテナンス食として、
魚のエネルギーを中和してくれる大根、レモンなど柑橘類をお料理に。
白米、もちを食べ過ぎたとき・・・
【梅干し】
お手当てドリンクとしては、りんご果汁にレモン汁１～２滴加えて飲む。
「マクロビオティック」では、
食べ物や環境の影響も踏まえて、
心と身体の「陰陽バランス」を調えることを大切にします。
身体がリセットされたら、
いつものお食事に戻してくださいね。
食べ物でバランスを整えて、
キレイをキープ！！
身体のぶれを戻して、
残暑も健やかに過ごしましょう！
今日も健やかな一日となりますように
体温を上げるマクロビオティック料理教室イエローハーモニー
© Atsushi Osakabe
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小川原智子