こんにちは。
ご訪問ありがとうございます！
マクロビオティック理論をベースとした
ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」のmokoです。
早いものでカレンダーもラストの一枚となりました。
師走ですね！
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
「Ｃｒｅｓｃｅｎｔ Ｋｉｔｃｈｅｎ」では、
今週から「御節」と「クリスマス」レッスンが始まりますので、
クリスマスとお正月が、一度にやってくるかのような気分。
お会いできるのを楽しみにしています。
＝＝＝＝＝
今年も
「ナチュラルクッキング」を通して、
たくさんのステキな出会いがあったことに
心から感謝いたします。
ありがとうございます！！
しみじみと、
今年を振り返って、
たくさんのレシピの中から「ベストテン」を発表しちゃいます。
特に、特においしい♪と評判だった
「Ｃｒｅｓｃｅｎｔ Kitchen」２００９レシピの「ベストテン」！
では、いってみま～す
ベスト１０ 「黒砂糖の鬼まんじゅう」
「家にあるものでさっと作れて、美味しいから、よく作っています。」
「母が気に入って、集まりのたびに作っていくのですが、皆に喜ばれているようです。」
ベスト９ 「れんこんの飛竜頭」
「手作りっておいしい！」
作りたては感激の美味しさです。
ベスト８ 「大豆の五目煮」
「お醤油だけで、こんなに美味しいとは！」
お野菜がたくさん食べられて、作りおきができると好評でした。
ベスト７ 天然酵母「肉まん風」
肉まんよりおいしいとの声が上がりました！
ベスト６ 「豆腐のスプレッド（和のカッテージチーズ風）」
パンに合うメニューは人気高し。手軽にできて、美味しいスプレッドをご紹介しました。
豆腐のスプレッドは、夫も子どもたちも好きな一品。
多分チーズだと思っています＾＾
ベスト５ 「ワカモレ（アボガドディップ）」
こちらもパンに合うメニュー。この夏、ハマったという方多かったようです。
ベスト４ 天然酵母「スイートポテトパウンド」
自然な甘みで、喜ばれました。
「今まで作ったパンの中で上位です！」と、
生徒さんの嬉しい声をいただきました。
では、お待ちかね。
いよいよベスト３！
ベスト３は「五色なます」
「もう何度なますを作ったか分からない」という方も・・・。
ベスト２は「黒ごま豆腐」
昨年の白ごま豆腐に続いて、リクエストをいただいた黒ごま豆腐。
試食のとき、皆さましみじみと味わっていらっしゃいました。
手間隙をかけるためか、作っています！の声は聞いたことありませんが、
また食べたいです！という声多し（笑）
ベスト１は「新玉ねぎとわかめの重ね煮の味噌汁」
「お味噌汁の美味しさに感動しました」
「お野菜をアレンジして、毎日重ね煮の味噌汁を作っています」
＝＝＝＝＝
たくさんの嬉しい声をありがとうございました。
近々、この中からレシピをご紹介しますね。
お楽しみに・・・。
皆さまの美味しかった！が私の大きな喜びとなっています。
その中で、
学びや気付き、生活の変化、心の成長・・・など、
生徒さんのすばらしい変化に時折触れ、
私も多くを学ばせていただいています。
本当に有り難いこと。
食生活が人生を変えるーといっても過言ではありません。
ぜひ心と身体が喜ぶ料理を味わってみませんか！！
ぜひ一緒に豊かなマクロビオティックの世界を楽しみませんか！！
すべての出会いに感謝します☆
ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」