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ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」では、
来る１月１５日（木）と１８日（日）、
地元産のＥＭ栽培のれんこんを使った
「れんこんづくし」レッスンを開きます。
今が旬のれんこんを味わってみませんか。
れんこんは、昔から風邪の予防と咳止め、
血液の浄化と造血作用に効果があるといわれています。
また、れんこんは鉄分などミネラルやビタミンがたっぷり！
「れんこんづくし」レッスンでは、
れんこんの旨みを味わいつくすレシピが満載！
もちろん節や皮も捨てないで、丸ごといただきます。
メニューは、次の通りです。
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・れんこん飯
・れんこん餅 白味噌仕立て
・れんこんの飛龍頭
・れんこんのいとこ煮
・れんこんの桃色ゼリー
・野草茶
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このレッスンは、若干名受付中です！
それでは、詳細です。
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・日時：２００９年１月１５日（木）１８（日）１０時から１３時
・場所：茨城県土浦市内（受付時に詳細をお知らせします）
・講習料：２５００円（３歳以上のお子さま一人につき＋１０００円）
・持ち物：エプロン、筆記用具、ふきん、密閉容器
・レクチャー：根菜の陰陽
お申し込みは、
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折り返しメールで詳細をお知らせします。
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ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」