ヴィクトリアケーキ

ヴィクトリアケーキを作りました。

いつものダージリンを淹れました。

シンプルな材料で作れて、美味しいケーキです。

カットが難しい。良い包丁が気になります。

2枚焼いて、ジャムとホイップクリームを挟むレシピと、1枚焼いて、横にカットし、2枚の間に挟むレシピがあります。

今回は1枚焼くレシピにしましたが、、次回は2枚焼くレシピも試してみたいです。

混ぜて焼くだけですが、単純なものほど作り甲斐があります。

卵焼きのように。

明日から新しい一週間。

はりきっていきましょう。