山茶花と公孫樹

和菓子にも季節の移ろいを感じます。

越乃雪本舗大和屋さんの「山茶花」と「公孫樹」。

「山茶花」は求肥餅の中に黄身餡。

「公孫樹」はイチョウの漢名。ねりきりで白餡。

「公孫樹」という菓銘。良いですね。意味を知ると、ありがたい感じ。

夫と半分こしました。

どちらも美味しゅうございました。

今日はお歳暮の手配を済ませて、ホッ。

明日もよい一日を！