抹茶寒天を作りました。
甘さ控えめにして、つぶあんと大納言小豆のかのこ豆をのせました。
寒天スイーツは固まるのが早いので手軽に作れます。
知覧茶を淹れました。
ひんやりスイーツが美味しい陽気です。
今日は二人分だったので、寒天液をお豆腐のパックに流して固めました。
ゆえに、寒天表面に謎の凹凸があります。
お昼にお鮨。
スーパーの魚やさんのお鮨なので、とても新鮮！
美味しいお鮨です。（一番好きなのは、いくらです）
氷頭ときゅうりの甘酢漬けも一緒に。
きゅうりの食感がよいアクセントになりました。
明日は5月最後の日曜日。
よい一日をお過ごしください。
