どら焼きを作りました。
つぶあんとアンデスメロンがコロン。
焼き印は千鳥です。
あんことフルーツは意外に合います。
あんみつのミカンを思い出してください。
紅茶はルピシアのディクサムをストレートで。
メロンが負けないように（これでも）つぶあんはすくなめです。
どら焼き生地は
卵3コ、上白糖80g、みりん小さじ1、はちみつ小さじ1、牛乳70g、薄力粉150g+BP大さじ1
を混ぜて焼きます。
卵はLサイズがおすすめです。
ガス火は火加減が難しいですね。
もうすぐ父の日。
今年もお菓子をプレゼントする予定です。