プリンを作りました。
今回は少し目先を変えて、カラメルソースの代わりにあんペーストを使いました。
虎屋さんのあんペースト黒砂糖とメープルシロップをゆるくして敷いてみました。
白玉だんごも作れば良かったですね。
ホイップクリームの上にオレンジ、キウイ、かのこ豆。
和風プリンになりました。
プリンは湯せんで焼きました。
アルミホイルを被せて 140℃40分。
そのままの状態で冷めてから、冷蔵庫へ。
蓋つきのカップが便利です。
雪室和紅茶を淹れました。
今日はプリンの日。
というか、毎月25日がプリンの日なんですって。
暑くなってくると 冷たいスイーツが美味しいです。