元々、軽井沢が大好きで
年に数回行っていましたが
今年はやっと行くことが出来ました。
パン屋巡り、美味しいものを頂き
野菜や果物を購入するのが目的です。
今回の一番の目的は
今年の4月にオープンしたばかりの
sioru bakery さんへ
鳥のさえずりが聞こえてきそうなかわいいロゴ
木々に囲まれたかわいいお店
お昼すぎに伺った時は完売でした
今回購入したパン達
数日前から予約をしないと
お昼には売り切れてしまう人気店です。
一番人気は3日かけて作る食パンなようですが
今回予約した時にはすでに完売で購入できませんでした。
予約のパンを取りに行った日も
お昼すぎで、すでに完売で
予約していた人の受け取りのみでした。
今回、ラッキーなことに
その日、最後のバケッドが釜に入る所で
クープ入れ、釜入れの様子を
しっかり見学させていただきました。
少しお話もさせていただき
パンもお人柄が出る優しいパンで
ますますファンになりました。
次回は早めに予約して、必ず伺いたいと思います。
軽井沢へ行く機会がありましたら
是非、予約をしてから行ってみてくださいね＾＾
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