梅酵母液で作る
食べる発酵ラー油レッスン開催します。
こちらのラー油はファンが多く
リピーターさんが多いレッスンで
この季節しか作ることが出来ません。
梅酵母のもう一つのお楽しみ
食べる発酵ラー油は
以前レッスンした魚介たっぷり激うまラー油の
レシピを改良し、さらに美味しくしました。
質の良い油、干しエビ、貝柱など
梅酵母液他、贅沢な旨味の乾物がたっぷり入り
これからの季節、冷奴、麺類、炒飯、ご飯などに
大活躍間違いなしの
我が家では欠かせない調味料です。
材料が高騰していますが
例年とレッスン料金据え置きでやらせていただきます。
(来年はやむを得ず、値上げの可能性もあります)
見た目と違って、あまり辛くありません。
辛いのが苦手な方でも
手作りならではの、辛さの調節も可能
気になる油も良質なものを選べる上に
ナッツ、魚介乾物中心で作りますので
旨味がたっぷりな上、日持ちします。
レッスンでは200ml瓶１つずつ仕込んで
お持ち帰りいただきます。
(消毒済の瓶はこちらでご用意します)
追加で作りたい方は、
こちらの金額で追加でお作りいただけます。
食べる発酵ラー油 1瓶 2200円
ご希望の方は材料準備の都合上
事前にご連絡ください。
梅酵母液の起こし方、試飲を始め
簡単な自家製天然酵母パンの軽食が付きます。
通常パンレッスンと同時受講も大歓迎
軽食なしで5500円にて受講可能です。
材料を揃えるだけで
軽くレッスン料は超えてしまいますので
気になる方は是非、作りに来てください。
6月から7月初旬でしたら、
プライベートレッスンもご相談ください。
この機会に自家製天然酵母パンを
是非、食べにいらしてください。
皆さまのご参加お待ちしています＾＾
【日程】（下記よりお選びください）
7月1日(水)、2日(木)、３日(金)
【時間】 11:00～13:00（発酵調味料２つとサイドメニュー軽食付き）
【場所】 西武池袋線 東久留米駅下車 講師自宅にて
【料金】 6600円
【定員】 3名
発酵調味料１瓶はお持ち帰りいただけます。
自家製酵母パンの軽食付き
ご希望の方には、東久留米駅まで
送迎させていただいております。
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