ゲストハウス塩小路落粋

ホテルグランヴィア京都６階にある、個室料亭です。

３時間かけてゆっくりお昼をいただいてきました。

笹の中は鰻の押しずし　右下はとろろの上に鮑　上はうにと冬瓜

鱶鰭（フカヒレ）が一切れ乗っています。

京都のお漬物は美味しい。

生麩まんじゅうかと思ったら、マンゴー餅でした。

同じホテル内の「浮橋」に似た味付だったので仲居さんに聞いたところ、やはり同じ料理長さんでした。