久しぶりに行きました。
左はフグの煮凝り 右側は白子のタルト
右の白いのはゴボウのブラマンジェ、赤いのはフォワグラムース
白クワイとレンコンのロワイヤル。
月光ゆり根のお饅頭に春菊の餡。
コンソメとパン(柔らかいパンをお願いしたら外側を剥いて持ってきてくれました)
太刀魚と帆立のメダイヨン
お肉は山形牛フィレ3種のソース添え
写真が下手で真っ黒に写ってますが実物は綺麗な色
デザート(きんかんコンポート&チョコキャラメルのムース&練乳と苺のケーキ&栗のケーキ)
今回はケーキが皆美味しそうでしたので
ヨーグルトジェラートはひとつだけにしました。
食後、紅茶の後に持ってきてくれるハーブティが爽やかです。






