夫と梅田で用事があったので
大阪駅隣接、ルクア地下１階のサラベスに行きました。
バターミルクパンケーキ、向こう側に夫注文のエッグベネディクトが少し写ってます。
店員さんの目が行き届き、ホイップバターやメープルシロップのお替りも気軽に頼めました。
パウダーシュガー無しでと言うのを忘れましたが、甘さ控えめなのでさほど気にならず良かったです。
食べながら
「昔、ニューヨークのサラベスに行ったね？」
と、話していたら
「その時撮った写真がある。残念ながら外観しかないけど」
と、言って見せてくれました。
2001年の写真です。セントラルパークの近くでした。
記憶を辿ると、中はほぼ満席で隣の席が近くて、大きなカメラで料理の写真を撮るのが憚られたように思います。
その頃はまだスマホもありませんでした。
ここのジャムを買って帰りましたが、甘さ控えめ果物の風味が生きて美味しかったです。