真ん中のものはフォワグラのムースにホワイトチョコが乗っていて不思議な味

 

天使海老の周りに菊の花 姫キューリと赤カブの飾り切りが乗っています

 

松茸入りコンソメスープ フラン仕立て

 

高知宿毛のハタのポアレ 小カブと菊芋のクロケット添え

 

お肉料理は特選山形牛フィレ肉の網焼き わさび添え

 

娘はオーストラリア産仔羊のロースト マスタード添え

 

デザート チョコとキャラメルのムースが気に入りお代わりしました。