8月も20日を過ぎますとなんとなく秋の
気配が感じれるひと時がありますね。
今年も残すところ後、4か月強ですが
貴店のメニュー構成比から経営を考え
てみましょう。
付加価値メニュー比率
パーマ、カラー、トリートメント
の各比率の合計のことを付加価値比率
とよんで技術サービスに対するお客様
満足の指標として使っております。
例えばパーマ率３０％カラー率４０％
トリートメント率３０％であれば付加価値比率
１００％ということになります。
貴店の付加価値比率を算出して
見て下さい。
標準目標値
（合計１０５％＝パーマ比率３５％＋カラー比率４０％＋トリートメント比率４０％）
上記目標値を達成できますと
客単価は８２００円以上という
高美容客単価を達成できます。
業界では長らくパーマの低迷が続いておりますが、
パーマ率が３５％未満の美容室が圧倒的に多いと
思いますが差別化できるパーマメニューの開発は
急務と考えております。
標準目標値に満たないサロン様はメニュー戦略を
見直しましょう。当社までお問い合わせください。