渋谷のマークシティの脇に、街の喧騒が嘘のような癒しの空間がありました。
それが「癒ニコ」さんです。
手間隙かけてつくられた、心のこもったスローフードを、体で感じながら味わうことのできる料理は、お店の名前のとおり、まさに「癒し」そのもの。酵素玄米を中心に、ココロとカラダに優しい時間を持つことのできる、数少ない場所です。
酵素玄米は、玄米を小豆と塩と一緒に炊き、４日間ほど熟成したもので、玄米よりも消化に良く、一生懸命噛まなくても良いという優れもの。家でつくるには手間がかかり過ぎですが、癒ニコさんでいただけば、それも解決。癒ニコさんの店主・平岡さんの優しい人柄あふれる店と料理を堪能しに行くのは、貴重な体験となること請け合いです。
特に20時間もかけて煮込まれたスープは絶品！ 人生最後の晩餐に、ぜひとも飲みたい逸品です。飲めばわかります、ひと口ふくんだだけで、体中が喜んでいるのがよくわかるのですから。
水も還元水素水。ニンジンジュースも酵素たっぷりの生搾りジュース。空気もマイナスイオンを発生する空気清浄器。
墨から墨まで癒しと元気にこだわりぬいたこの「癒ニコ」さん。
喧騒の中の癒しの空間を教えるのは、ちょっと勇気がいりました……皆に知ってほしい、でもあまり知られたくない。それほどにスバラシイのです！
ですから今回は、アメンバーに限定公開、ということにいたしました。あしからず、ご了承ください。…と思っていたのですが、みなさんに行って欲しくなってしまいまして、アメンバー限定公開をやめました。
行けばわかります。
体の底から「美味しい！」と感じるのです。
心も体も喜ぶ料理を、お楽しみください。
▼癒ニコ（渋谷）
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目13-5 鈴基本館ビルMST渋谷 1階B室
電話 03-3464-5537
ランチタイム●11:30～15:00
ティータイム●15:00～17:00
ディナータイム●17:00～21:00
定休日●月曜日
▲渋谷のど真ん中とは思えないリラックス空間。
▲こちらが「死ぬ前に飲みたいスープ」です。
▲低速回転のジューサーでつくられる酵素たっぷりのニンジンジュース。
▲３～４日かけてつくられる酵素玄米は、普通の玄米より食べやすいのです。