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ビッグチョイスパートナーのブログ

大地のぶた・おい!なんだこれは!・ミスターシェフで活躍するパートナーのブログです!

こんにちはBigChoiceのPAけんちゃんです。 

 

 

就職も決まり、学校も卒業(出来るかどうかぎりぎり)するだけになり

最後お世話になったBig Choice系列に

恩返しをしたいと考え働かせていただきました。

とりごこちを辞めてから

他の飲食店で働かせていただきました。

Big Choiceの経験がとても評価され

お店を任せられる人間となったが

そのお店をよりよくするための案は

Big Choiceの色が出てしまってました。

やっぱり働いて楽しかったのはBig Choiceでした。

ほかの景色を見ても私は思います。

また大地の豚を選んだ理由として

二つあり一つは

次の世代を考えた結果です。

とりごこちに戻ろうかとも考えていましたが

とりごこちはりょーちん含め

今のメンバーがお店を楽しく営業しており

次の世代へと移り変わる中で

私の入る隙間がないと考えました。

 

それに比べてラストや経験のあるPAが少ない

大地の豚で自身の経験を次の世代に繋げたいと考え

大地の豚を選びました。

 

大地の豚では少ない時間ながらも

いろんな人がお店や自身の能力をより良く

成長できるように

自身の経験を生かしながら

お店に入ってました。

 

中でもりゅーきがとても成長する兆しが見え

私が入ったときよりも

とても成長しており

私の経験をたくさん吸収してくれました。

ここでもまた周りに恵まれ

こーへーくんやとっしー

とうこ、あおい、ゆいと、りんななど

いろいろな世代と楽しく働けたと

私は考えています。

 

また永森店長の存在も大きかったです。

大地の豚に食べに行ったときに

やっぱり永森店長と

最後に働きたい、支えたいと考えました。

同じ歳で店長であり友人として

仕事もプライベートの両面からお世話になりました。

永森店長と働けた経験は

走馬灯に出てくるほど印象に残ってます。

笑い合いながら店長と働けて幸せでした。

本当にありがとうございます。

 

大地の豚では、私の経験が

お店のため、次のPAのために

繋がってくれたのか分かりません。

恩返しできたかも分かりません。

それでも最後に大地の豚で働けて幸せでした。

本当にありがとうございました。

 

こんにちはBig ChoiceのPAけんちゃんです。

 

 

大学の関係で金沢での一人暮らしが始まった際に

住む場所は悩みましたが

アルバイトするお店に迷いなく、とりごこちを選びました。

 

とりごこちはとりでんで働いていた際に

ヘルプで何度か行かしていただきましたが

お店の雰囲気、勢い、サービスの質の高さに

驚かされた印象が残ってました。

(働いている人たちが可愛いから一緒に働きたいとは言ってない)

 

そんなお店で働きたいと考えとりごこちを選びました。

とりごこちで働ける事になり

私自身の飲食店ホールとしての能力が

飛躍的に上がったと考えています。

 

自身の成績では

念願だった輝きスタッフ1位を取ったこと

お店としてはフォーラム出場など

素晴らしい景色を見せていただき

とても感謝しています。

 

またメンバーも

永森店長、堀田MGを始め

Top PAのりょーちんやまーちさん

PAのたかひろ、つっちー

みゆん、さら

ななせや〆の人たち

今もお店で頑張っている

りりほ、しょうき、ごうし、ざっきー

ヘルプ先の七尾のメンバー

いまちゃんなど

(名前出てない人ごめんなさい)

たくさん思い出があります。

 

永森店長は同じ歳ながらお店、お客様のため

本当に頑張って、なおかつ数字を残し

尊敬する背中を見せてもらいました。

また店長と二人の声出しが一番楽しかったです。うぇい

 

りょーちんは私が知っているPAの中でも

数少ない尊敬できるPAです。

ハキハキとお店を回し

お客様とのコミュニケーション能力はすさまじく

また学業とバイトを両立する姿は本当凄かったです。

同じホールとして尊敬する反面

ライバルだと勝手に競ってました笑

時には怒鳴られ苦い思い出もありますが

仕事でもプライベートでも

りょーちんが居なければ成長できない部分があったので

一緒に働けてありがとうございました。

 

しかしとりごこちも大学3年の半ばに

辞めてしまいます。

当時を振り返って思うと

自身の成長が止まり、働く楽しさを

見いだすことが難しくなり悩みました。

経験や仕事量など

ある程度できる

いや

まあまあできる

いや

結構できるPAになったことで

ホールとしての伸びしろが見いだせなくなったこと

輝きスタッフ1位を頂いたことで

目標を達成してしまい

次の目標が見つからない事

目標がないことによる、モチベーションの低下

それにより働いても楽しくなくなり

お店にとっても、私にとっても悪影響でした。

就職活動や学業など私生活とバイトの両立が難しなった事が

とりごこちを辞める理由でした。

 

当時辞めることを永森店長に伝えると

そのときのなんとも言えない

少しさみしく、かなしい表情が

今でも記憶にあります。

 

とりごこちでは楽しい思い出も辛い思い出もありますが

ここでも周りの人には本当に感謝です。

今でも連絡取っている人や

遊んでくれる人が居るので

出会いに感謝しています。

 

また働くことにおいても、本当に行き着く先まで成長した事

物事において自身の納得する目標を設定する難しさを学びました。

様々な経験を与えてくれたとりごこち

文章にまとまりはないですが

本当にありがとうございました。

最後は大地の豚編です。

 

こんにちはBig ChoiceのPAけんちゃんです。

 

魚さらが閉店してしまい

次はどこの飲食店で働こうか考えていました。

そんなとき寺前統括が当時とりでんに誘ってくださり

移籍することを決意しました。

 

私は飲食店で働いて約半年であり

技術も甘いPAだったのに

誘ってくださったことが

とてもうれしかったと当時は思いました。

 

そして砺波では

まっちさんやあべさん

はるきち、さゆりさん、とっち、しゅーせーさん

ふくみちゃん、ゆきな、のぼる、たかなる

ほしさん、みわちゃんなど(名前出てない人はごめんなさい)

移籍先でも人に恵まれました。

 

最初は緊張しましたが、はるきちのおかげで

働き始めて30分でお店に馴染んでしまったことも

今では笑い話です笑。

 

みんなでカラオケにいって酔い潰れていたとっちさん

営業後川辺でBBQしてる際に

川の中腹に戦車があるって

ケタケタ笑って冒険したり

本当に楽しかったです。

 

しかし

プライベートでいろいろあり

お店を休んでしまい、とても迷惑をかけました。

それでも優しく、暖かく接してくれた

とりでんの人たちは本当に大好きです。

とりでんでも半年ぐらいしか

働けませんでしたが

人の優しさ、一緒に働く楽しさは

貴重な財産です。

 

今でもたまに遊んだり、会う人が何人もおり

本当に仲良くしていただきありがとうございます。

この場を借りて感謝を申し上げたいです。

みんなありがとう!!

次はとりごこち編です。