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ビッグチョイスパートナーのブログ

大地のぶた・おい!なんだこれは!・ミスターシェフで活躍するパートナーのブログです!

こんにちは!
大地の豚砺波店PAのかーくん(澤田佑矢)です!
先月は色々とあり投稿できなかったので改めて投稿させて頂きます!

先日ビックチョイスフォーラムで特別新人賞を頂き嬉しく思います。が、もやもやする所があるので今回皆様に知って頂こうと思います!

僕は、去年9月にビックチョイス大地の豚砺波店に入りました。入る決断として大きな分岐点が僕の中ではありました。
過去10年ほど色んな所で接客業に携わってきて、
マネージャー 店長 副店長 と色々やらせて頂いた経験が御座います。
その経験を踏まえて自分のお店を待とうと決断を決め
とある日に頑張りを認めて頂き、場所があるからお店を開いてくれ!とお願いされたことがあります。
こんな嬉しい話を聞いた時は戸惑いがなく話を進めていた矢先、ふと思ったことがありました。
このままオーナーになった時にアルバイトを含めた部下の気持ちが分からないのではないかと、自分が進んできた道を1回初心に返り、上から見る下だけではなく下から見える上の景色って…と思いました。
ほぼ同じ時期に当時PAの竹田さんに大地の豚の話を聞き
お店の通信簿の話で、
自分の頑張りを目で見える形で評価できるのでは!??
と考え、
夢を一旦見送り、大地の豚PAになりました。

入って2ヶ月ほど経過したころ、輝きスタッフ選手権、新人賞の話を聞きました。
聞いた瞬間、はい!僕ですね!と笑い話で断言してました。
かがスタも本当なら取る予定でしたが、今回は見送り全力でサポート側に!!とてもいい結果だったので良かったです。
被らなかった日数4〜6日ほどあったので次回の為に頑張ってみた結果7位まで取ることができ、手応えを感じてます。
次結果を残せるよう頑張ろうと思ってます!!

残すは新人賞でした。
毎日なにかしら覚えれることを詰めて行き
4〜5ヶ月ほどで全ポジションが出来る様になり
発注も教えてもらい、PAから頼られたり相談されたり
指示出ししたり、影響力があったりと
まんき店長、竹田さん、複雑な思いがあったと思います。

中村マネージャーに会うたび、〇〇大丈夫?などと色々声をかけてもらったりしてたのですが
あ、新人賞いるので大丈夫です!とおもしろおかしく言ってました。『わかったわかった!もおいいって!』と笑いながら楽しく居ましたが
内心、参加するべきではないと思ってました。
複雑な思いを持ちながらこの道を選んだのは自分なので
参加しました。


結果特別新人賞を取れました。
中村マネージャーからの質問
Q成長出来た所
すごく簡単な質問でしたが、僕にとってはすごく難しい質問でした。めちゃくちゃいじわるじゃーん!って思ってました(笑)
Aお客様の1歩2歩先を考える
と答えましたがこれは自分が一番心がけてることです。

フォーラムから数日、成長について考えてました。
未だに、これ!!ってのが見つかっておりません…
強いて言えば
〇〇店の〜さん、凄い!!って言われてるのをよく耳にします。そのようになれたならそれが成長ではないかと思います。

賞を取れて結果が出て嬉しいのですが
PAとなりわからないことだらけでも
ガムシャラに新人賞を取りたく頑張って来た人達
試行錯誤して成長して、1つ1つ学んで
フォーラムを迎えたあの日
僕は同じ目標に向かって頑張ってくれたこと
意識の高い頑張りを評価したいと思います!


最後に
新人賞を頂いたことを糧に
目標とされる人であり、これまでの経験を生かして
意識の高いお店、MVPの取れる用より良いお店を目指して
一致団結して頑張って行きたいと思います!

最後までご覧頂き有難う御座います。
皆さんこんにちは。大地のぶた上越店の心音です。

3月に予定されていたフォーラムが中止となり、1年間の成果を発表する場がなくなってしまいました。
なんだか心に穴が開いたような、なんとも言えない喪失感があります…。
きっと全員がそう感じていると思います。それだけ全員が想いをもって、この1年間走り続けてきました。

そうです。走り続けてきました。お客様と向き合い続けてきました。
お店に関わる全員と、幸せな時間を過ごしてきました。それは変わりありません。

そんな幸せな時間を振り返りたいと思います。

私は、大地のぶたが初めてのバイトでした。
仕事は難しくないだろうか、他のスタッフとうまくやっていけるだろうか…。
初出勤の日が近づくにつれて、不安が大きくなっていきました。

迎えた出勤初日。抱えていた不安は一気に吹き飛びました。
元気な声出し、楽しそうに働く先輩PAの姿、活気のある店内。
スタッフ皆の仲が良く、新人の私もすぐに打ち解けることができました。

仕事はとても大変でした。
止まらないオーダー。「まだ?」というお客様の声。
1人ではどうすることもできず、周りに頼っていいのかも分からず、毎日迷惑を掛けていました。
「なんとか1人で出来るようにならないと。」
それでも追いつかない仕事量に同じような失敗を繰り返していました。
そんな時店長が声をかけてくれました。
「心音は1人じゃない。大丈夫。みんながいるよ。」

声をかけてくれるPA。一緒にオーダーを手伝ってくれるPA。
作業のしやすい方法や効率のいい動き方を教えてくれるPA。
私は気づきました。
私を支えてくれるたくさんの仲間がいるということに。

たくさんの人に支えられて、私は1人でオーダーをさばけるようになりました!
そして私は思いました。
私も、誰かのために働きたい、誰かの役に立ちたい。

いつも複数のポジションをしている先輩PAの負担が、少しでも減るように。
私にもできることはないか、探し続けました。
みんながオーダーに集中している時は率先して食材の仕込みもしました。
出来ることを増やし続けていった結果、嬉しいことに新しい仕事をどんどん任せてもらえるようになりました。
今はできる人が少ない「スライサー」での仕込みも任せてもらっています。

臨機応変に働ける人になりたい。
できる事が増えれば、その場に応じた行動が出来れば、全員の負担が楽に、そして全員が楽しく営業できるのではないか。

私はホールにも挑戦してみました。
そこで私は出会いました。
たくさんの、お客さんの笑顔に。たくさんの、幸せな空間に。「大地のぶた上越店」という特別な空間に。

今まで私がキッチンでやっていたことは、こんなにも人を笑顔にできていたんだ。
素直にただただ嬉しかったのを覚えています。

そんな時に始まった、「輝きスタッフ選手権」。
今の自分には、どれだけの人を笑顔にすることが出来るのだろう。
自分を試す意味も込めて、挑戦してみました。

結果は1位ではありませんでした。
しかし喜んでくださるお客様の姿。成長を褒めてくれる仲間。
何より自分自身大きく変わることができたことが、私が手に入れた「誇り」です。

誰かのためになんて、考えたこともなかった。
1位じゃないのに、学ぶことなんてないと思ってた。

「働く」ってどういうことでしょうか。

どの仕事も誰かのためになっていて、笑顔にさせることができるのだと思います。
今回フォーラムは中止となりましたが、きっとこれも人生の中の何か意味のある事だから。

将来私がどんな職についているかはわかりません。
しかし、ここで学んだことを大切に、また一歩づつ、前に進んでいきます。

ありがとうございました。
こんにちは!元大地のぶた小松店PAこーへーです!今は永森店長のもと、大地のぶた藤江店のPAとして働き、3月28日最後の営業を終えました。

私は、これまでの経験と自分と関わって下さったビックチョイスの方々に感謝の気持ちを伝えたくブログを書きたいと思いました。

小松がオープンしてから約4年間本当に色々なことがありました。つらいこともたくさんあり、できない自分に腹が立ち、悔しくて泣いたこともありました。
その分、褒められると嬉しかったし、店舗のために頑張ろう!と本気で思えるアルバイトでした!全員で目標に向かって頑張るというのが、どこか部活動のような感覚もあり楽しかったです😁

それから店長や社員の異動や、先輩PA達の卒業などを通して、年数も経つにつれ、自分が後輩達やお店を引っ張っていく番になりました。キッチンとホールの
PA同士で意見が合わず喧嘩した時期もありました。
ただ、この人が気に入らないから、仕事しないからなど、そんな理由ではなく、お店を良くしたいという思いがあったからこそみんながぶつかったのだと思います。
それくらい本気で考えることができたアルバイトは自分の人生において最初で最後だと思います。

そして、小松店が潰れてしまった時はすごい悲しい気持ちでしたが、これまで教わったことを無駄にしたくないし、最後までビックチョイスのために働きたい!と思い、中村マネージャーの協力もあり、藤江店で働かせてもらえるようになりました。たった2ヶ月半でしたが、すぐみんなと仲良くなり、みんな「こーへーさん!」と慕ってくれ本当にかわいい後輩達ばかりでした。もっとみんなと一緒に働きたかったなと思える2ヶ月半でした。

この4年間、当時の呼び方で申し訳ないですが、
若杉店長、ゆめさんをはじめ、百海店長、安倍さん、こうきさん、中山店長、じゅんやさん、寺前店長、永森店長、中村マネージャー、関わる時間は少なかったですが、萬木さん、堀田マネージャー、専務、社長、(社員と認識していない社員さんもいたら申し訳ないです。)そしてこれまで一緒に働いたPAのみなさん、本当に充実しすぎるくらいの幸せな時間をありがとうございました。寂しい気持ちと感謝の気持ちでいっぱいです。辛かった時間も嬉しかった時間もここで過ごしたすべてが自分の財産です。これから社会人になり新しい人生のスタートですが、苦しい時はここでの経験を生かして頑張ります!そして絶対会社の同期と食べに行きます!!!

本当に本当にありがとうございました。