とりごこちから大地のぶたに変わって
接客で話す言葉が違ったり、
メニューが変わったりすぐに覚えるのが大変でした。
トレンチもサイズが変わり大きくなり
最初は品物を運ぶときは
品物を落としたり、こぼしたりしないか不安でした。
しかし、今は最初の頃より慣れてきて、
多くの品物を素早く提供することができるようにり
少しずつ成長できているのかなと感じています。
小さなお子さまからシニアのかたなど幅広い
年齢の方にご来店いただけており、
コースなどのことで分からないことなどがあったときに、
説明をする際相手の目を見て話をすることと笑顔で
接客するようにしています。
これは私が心がけていることです。
目を見て話をし、笑顔で対応することで、
優しい雰囲気のある接客が出来ると思うからです。
また、大地のぶたに変わってから
周りの皆さんのおかげもあり
前より声だしが出来るようになりました！
～声だし3つの意味～
１ 連携
２ 感謝
３ 活気
この３つを忘れずにこれからも
声だしをしていきたいと思います‼
最後にホールやキッチンスタッフはとても話しやすい方々が多いので
気軽に話しかけてもらえると嬉しいです‼
